第217章 冬贮大白菜(2/2)
许江氏不想破坏气氛,最终鬆了口:“就半杯,一滴都不能多。”
李来贵连忙附和道:“亲家母,你放心,我是干钳工的,手稳著呢,说半杯就半杯,保证不会超標。“
说完,他亲自帮亲家公倒了半杯酒,果然不多不少,刚好半杯。
“大伯,许叔不能多喝,今晚我陪您,咱们不醉不归。”
傻柱闻著酒香,馋虫早就被勾出来了,他平时喝的都是散装白酒,像竹叶青这么好的酒,一年都喝不到几回。
更何况还有这么多好菜,好酒配好菜,不多喝点太亏了。
李兆坤一把抢过酒瓶,朝傻柱警告道:“柱子,你別胡来,喝醉酒很容易误事,万一撞到小华怎么办?我告诉你,这可不是什么开玩笑的事。“
“三哥,你说得对,我不喝了。”
傻柱这人很听劝,立马將酒杯倒扣在了桌子上,毕竟老婆孩子最大,万一真出事了,他百死难赎。
李丽华见状,心里有些小感动,她伸手將酒杯又翻了过来,笑著解释道:“没关係的,就让柱子喝吧!我今晚跟大丫睡,这样就没事了。“
傻柱见媳妇如此为自己著想,顿时露出了一脸瑟:“三哥,看见了没?我媳妇批准了,赶紧倒酒。”
“喝不死你——”
李兆坤笑骂了一句。
小俩口居然当眾撒起了狗粮,一点也不照顾他这个单身狗的感受。
倒好了酒,李兆坤紧跟著帮老丈人夹了一只海参:“爸,这天气一冷,您的老寒腿非常容易发作,最好的办法就是多多进补,把身体养得好好的,只有这样,才能提高免疫力。”
“姐夫,你说得是真的吗?”
许玉叶连忙问了一句。
如果真是这样,那她这边肯定要想想办法,多帮老爸买些补品。
傻柱抢著回答道:“三哥说得没错,每年霜降一到,也是疾病爆发的时候,尤其需要进补,通常这会儿,各大饭馆都会爆满,大街小巷里充满了肉香。”
“不对啊?我们下午上街逛了一圈,也没闻到你说的肉香啊?“
许玉叶皱眉道。
下午上街,主要是买盐去的,醃咸菜需要用到那种粗粒盐。
傻柱下意识地嘆了口气,苦笑著解释道:“今年情况有些特殊,自年初以来,肉类供应就一直紧张,我当了这么多年厨子,也是头一回见。“
“不说这个了,吃菜吃菜。”
李兆坤说完,又接连帮老爷子和丈母娘各夹了一只海参,做晚辈的要一碗水端平,不能厚此薄彼。
李来贵端起酒杯:“亲家公,我敬你一杯,祝你早日康復。”
李兆坤这边同样举起酒杯,跟傻柱碰了一下:“柱子,祝你早日当上爸爸。”
“三哥,我也祝你早日娶上新媳妇。”傻柱口直心快道。
这话一出,现场气氛顿时有些小尷尬,大丫明显脸色一暗,看向小姑父的眼神中,不自觉地带上了一丝幽怨。
李丽华瞪了当家的一眼,赶忙转移话题道:“玉叶,我以茶代酒敬你一杯,谢谢你把街道办的工作让给我。“
“华姐,这事跟我没关係,你要谢应该谢我姐夫,这事从头到尾都是他做主的。”
许玉叶连连摆手。
“三哥、玉叶,你们俩我都要谢。”
李丽华真心道。
傻柱连连点头:“没错,这件事確实要多谢三哥和玉叶,街道办离家近,工作又不重,正適合小华。”
“谢什么谢,咱们都是一家人。”
李兆坤摆了摆手。
李来贵见几人谢个没完没了,立马招呼道:“好了,都別谢了,咱们一起碰一杯,待会儿不准再说谢了。”
“乾杯!”
眾人异口同声道。
如此边吃边聊,一顿饭吃到了晚上十点多钟才结束,要不是明早还要上班,几人恨不得来个通宵。
第二天一早,李兆坤特此帮老爷子煮了一碗大条面,也就是人们所说的“长寿麵”,一根麵条几尺长,再用肉片、鸡蛋、黄、木耳和蘑菇等食材做成浇头,闻起来特別馋人。
浇上浇头后,再搭配一些青豆、黄豆、香菜和韭菜等菜码儿,如此一番下来,一碗正宗的长寿麵才算完成。
大丫亲自把麵条端到了爷爷面前,大声说道:“爷爷,今天是您的生日,大丫祝您福如东海,寿比南山,越活越年轻。“
最后这一句,是爸爸教的。
李来贵看著满满一大碗长寿麵,心中非常感动,这碗面看著简单,却需要下不少功夫,老三果然孝顺。
不像老大和老二,就嘴上说了几句吉祥话,其它的啥表示都没用。
一旁的许继元和许江氏,紧跟著说了几句祝福语。
李来贵没有辜负小儿子的一片孝心,拿起筷子搅了搅麵条,然后大口吃了起来,全程没有一句话。
最后,一大碗麵条,连同配菜和汤汁,全进了老爷子的肚子里。
吃完早饭,李兆坤拿出了一张纸条,递给了小姨子,纸条上的地址,就是那位老中医所在的中医门诊部。
除了纸条,他又拿出了几张粮票和一张大黑拾:“中午如果回不来,隨便找家餐馆吃顿好的,如果时间充足,再带爸妈他们到处逛逛,千万別省钱。“
只要不去那些知名的大餐馆,十块钱足够三人吃两顿了。
“姐夫,我有钱。”
许玉叶只接了几张粮票。
她在街道办干了一整个月,前两天刚发工资,身上总共有十五块钱。
李兆坤將钱硬塞到了对方手里:“拿著吧!看病要钱,抓药也要生,身上多带点钱,以防不时之需。“
事关父亲的身体健康,许玉叶终於不再拒绝。
將老丈人他们送上公交车,李兆坤很快坐上了另外一辆公交车,今天不是周末,班还得上。
原本他想请一天假的,结果遇到了“先进工作者”的评选活动,朱班长让他坚持、坚持、再坚持,反正不管说什么,就是不批他的假。
一天时间很快过去,又到下班时间。
李兆坤没有急著回家,特地去了一趟东单菜市场,准备买点其它蔬菜回去醃咸菜。
往年这个时节,正是蔬菜大批量上市的时候,菜市场里最不缺的就是蔬菜,今年却是大不相同,蔬菜少之又少,价格贵不说,还要限量供应。
李兆坤买了五斤芥菜疙瘩、三斤雪里蕻、三斤黄瓜,回家路上又看到卖秋白梨的,这个不限量,於是一□气买了五十多斤,回头尝试做成冻梨。
有空间在,冻梨可以直接吃到明年新梨上市,没办法,罐头价格太贵了,还是冻梨更具有性价比。
在南锣鼓巷的门口,李兆坤恰巧碰到了街道办的王主任,当即走了过去,没有废话,直接开门见山道:
“王主任,我能问您个事吗?”
“你想问什么?”
“现在菜市场限购,我想问下,哪可以买到批量的大白菜?”
前面说了,北方冬天没什么蔬菜,一到秋季,家家都要买“冬贮大白菜”,少则上百斤,多则上千斤,用手推车或三轮车运回家,放在走廊或者地窖里贮存起来,是冬季名副其实的当家菜。
王主任挥了挥手,隨口回答道:
“你不用担心冬天吃不到大白菜,市里准备对冬贮大白菜实行统购包销政策,到时候会按户发放冬贮白菜券,你们拿著白菜券,就可以买到平价大白菜,保证量大管够。“
“真的?什么时候开始?”
“现在市里正在组织人手全力抢收大白菜,最长不超过半个月,大白菜就会全面上市。”王主任安抚道。
李兆坤下意识地点了点头:“既然如此,那我就不提前购买大白菜了,现在的大白菜太贵了,要一毛钱一斤。“
“这只是短期现象,蔬菜价格很快就会恢復正常的,你不用放在上。”
“对了,王主任,之前的那次发大,对大白菜没影响吧?”
李兆坤突然担心起来。
如果总量不够,那么搞再多统购包销都没用,就比如当下这个特殊时期。
“放心好了,之前市里已经组织人手抢种秋菜,今年蔬菜获得了大丰收,特別是大白菜,抢收、抢运工作开展得也比较顺利,不出意外的话,今冬和明春的吃菜问题,应该可以得到满足。”
王主任耐著性子解释道。
李兆坤不放心地问了一句:“確定吗?整个四九城好几百万人口,起码需要好几亿斤大白菜——”
“怎么?听你这语气,不相信我说的话?”王主任没好气道。
“我不是不相信,只是——“
“行了,別说了,这里是首都,上面不会拿首都人民吃菜的问题开玩笑的,你儘管放心,没事別瞎操心。”
王主任叮嘱道。
“咳——”李兆坤假装咳嗽了一声,“好的,王主任您忙,我这就回去。”
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