第217章 冬贮大白菜（1/2）

第217章 冬贮大白菜

稍微休息了一会儿，许玉叶领著父母来到了隔壁臥室：“爸、妈，大毛他们几个只有周末才能回来，姐夫说了，你们先別急著回去，多住几天。”

“大队还要上工呢？”许江氏摇了摇头，隨即提议道：“要不让你爸留下来多住两天，我一个人先回去？“

“你妈不留，我也不留。”

许继元赶忙表態道。

他一个人留下来，算什么回事，况且他又不会做饭，女婿和亲家中午都不回来，到时候吃啥啊？

许玉叶转头看向老妈：“妈，你难道不想见大毛他们几个吗？后天就是周末了，你们就在这边待两天吧？“

“可是工分——”

许江氏面带犹豫。

“不就是少几个公分吗？等我发工资了，多给家里留点钱，你们拿著钱去找支书买工分，支书肯定愿意。“

许玉叶耐著性子劝道。

她在託儿所当老师，其实正规的说法应该叫保育员，保育员是一个单独的工种，总共分为九级，一开始就能拿到二十三块，最高能有五十三块钱。

每月二十三块的工资，几乎是之前街道办的两倍，除掉还给姐夫的五块，她自己再留八块钱当生活费，剩下的十块钱都可以留给家里。

每个月十块，一年下来就是一百二十块钱，对乡下人来说，不少了。

许继元用手碰了碰老伴的胳膊，帮著劝道：“老婆子，要不就住两天？”

反正有儿子和儿媳妇在家，家里的鸡和自留地，都不用担心。

说起来，他之所以愿意多住两天，主要是住的地方不钱，如果是住旅舍，打死他都不会留下来的。

许江氏没再坚持，微微点了点头：“行了—那就住两天再回去—”

许玉叶顿时欢喜道：“爸、妈，你们等我一下，我去把小丫抱回来。”

“我跟你一起去。”

许江氏隨手拿了两根萝卜，立马跟了过去。

上次过来，已经去过贾家了，贾家的那位老太太人很负责，把小丫养得很好，而且说话也很好听，一个劲地夸女婿和外孙们，她很喜欢跟对方聊天。

贾家，贾张氏看到许玉叶和许江氏登门，立马放下了手中的火柴盒，搬出了两个凳子，让两人坐下。

秦淮茹也没閒著，抱著小丫来到了许江氏面前。

许江氏將萝卜递给了贾张氏，然后一把接过了小外孙女，轻声哄道：

“小丫，想姥姥了没有？”

小丫瞪著一双圆溜溜的大眼睛，好奇地盯著姥姥的脸，小胖脸上带著疑惑，很明显，小丫头已经把姥姥忘了。

好在，许江氏带孩子经验丰富，很快就把小外孙女哄得咯咯直笑。

逗完了小丫头，许江氏看著继续糊火柴盒的贾张氏，不由得好奇道：“棒梗奶奶，你怎么糊起火柴盒了？”

大女儿还在世的时候，也经常带孩子们干零活，就为了多挣几块钱。

“哎呀，说起这个，还要感谢你们家玉叶，要不是她帮忙，我们家还接不到糊火柴盒的活呢！”

贾张氏满脸感激道。

许玉叶赶忙摆摆手：“贾大妈，都说了不用客气，其实我也是只是隨口一说，要感谢也应该是感谢王主任。“

“王主任要感谢，你也要感谢。”

贾张氏满脸笑容道。

小丫的伙食费，加上糊火柴盒的钱，再加上做布鞋的工费，这个月起码能多挣十五六块钱，相当於一个学徒工的工资了。

不得不说，李老三这人虽然有些不著调，但对他们家是真不赖。

作为回报，她最近正琢磨著，想帮对方介绍一个对象，这事如果成了，以李老三的个性，回头肯定会包个大红包，简直是一颗石头打了两只鸟。

许江氏看著堆成一堆的火柴盒，隨口问道：“棒梗奶奶，像你们这样的，一个月下来能挣多少钱？”

“哪有什么钱啊！我也不怕您笑话，这糊一百个洋火盒，才挣四分钱，也就够买两盒火柴的。“

贾张氏趁机诉苦道。

要知道，街道办的零活也分好歹，一般给钱多的有挑补绣、折页子和订书，次一等的有缝袜口和扎，这些基本上都是要点技术的活。

给钱最少的就是糊洋盒和剥云母片，没什么技术含量，挣点辛苦费。

许江氏连忙安慰道：“嗐，不管挣多挣少，只要能挣钱就行，总比閒著强，说实话，我们乡下人也想挣这份辛苦钱，可惜连门路都摸不到。“

“老姐姐，瞧您这话说的，您女婿兆坤就不说了，越来越有出息，就说你们家玉叶，这都成正式工了，您就等著享福吧！”贾张氏恭维道。

不到一个月的时间里，李老三家先后有两个人成为了正式工，在整个南锣鼓巷都引发了不小的轰动。

说实话，要不是李老三家孩子太多，就凭李老三现在的本事，娶个城里的黄大闺女，一点问题都没用。

“婶子，我妈说得不错，大毛爸爸如今都成领导了，这在咱们院子里都是头一份。”秦淮茹紧跟著附和道。

许江氏虽然心里敝快，但嘴上依然谦虚道：“哪是什么领导，只不过是个大组长而已，也就管几个人。”

“您这话不对，只要能管人，那就是领导，况且兆坤现在还年轻，后面表现好了，还能继续往上升。“

贾张氏脸上带著一丝唏嘘。

谁能想到，当初那个游手好閒、打死都不愿意进厂的李老三，居然会变得这么有出息，相比之下，他们家东旭一直老实本分，结果连个组长都当不上。

这人啊，还是活络一些比较好。

傍晚时分，等到李兆坤下班回来，许江氏正在醃製大白菜，大丫赤著脚站在缸里，轻轻踩踏著大白菜。

这里有个小窍门，用脚踩可以压得更紧实，不留空气，能够最大程度地避免腐烂，同时又不会给大白菜带来硬伤，一般都是踩完一层大白菜，均匀地撒上粗盐粒，再放一层继续踩。

至於萝卜，切条后还需要晾晒几天，晾晒过后再醃製成萝卜乾。

许玉叶看到姐夫回来了，赶忙喊了一句：“姐夫，你下班了。”

“嗯。”李兆坤点了点头，隨即看向老丈人和丈母娘：“爸、妈，你们什么时候到的？”

“上午十点半就到了。”

许江氏笑著回答道。

要不是老头子走得慢，一般九点之前就能到，他们乡下人起得早，早上天不亮就起床了，有些人为了省两三毛钱的路费，甚至还会连夜赶路。

“这些蔬菜——”

“地的菜吃不完，正好给你们送些，也省得你们钱买。”

许江氏隨口解释道。

李兆坤洗了把手，赶忙跑过去帮忙：“妈，我来就行了，你们歇歇。”

“没事，这点活不算什么，一点都不累。”许江氏摆了摆手。

就这样，在几人的齐心合力之下，大白菜很快就码好了，接著铺上几根竹片，再倒入一些去年的醃菜水，做完这一切，李兆坤最后从锅里捞出了一块高温蒸煮过的圆石头，重重压了上去。

这块醃菜石，他们家用了有十年了，用原身媳妇的话说，这是他们家的传家宝，用它醃出来的咸菜味道更香。

其实，除了常见的大白菜和萝卜，四九城这边还会醃製芥菜疙瘩、芥菜缨和黄瓜，另外还有雪里蕻，只是价格有些贵，一般较为少见。

他打算明天下班后，再去买一些蔬菜回来，每样都醃上一些，北方冬天没什么菜可以吃，咸菜不可或缺。

寧可多做，绝不能少。

根据原身记忆，每年下霜后的十天半个月，都是非常忙碌的时候，大人小孩齐上阵，开始为冬天做准备。

醃完咸菜，李兆坤亲自下厨，做了一桌子好菜，家里来了亲戚，而且还是岳父岳母，吃顿好的也很正常。

看著女婿一连做了好几道肉菜，许江氏眼睛都快瞪出来了，难怪小女儿总说女婿家生活好，这確实没说错。

李兆坤总共做了六道菜，两个全荤，两个半荤，主要以海產乾货和腊肉为主，最后还有两个纯素菜。

说来也巧，明天正好是他们家老爷子的生日，他提前泡发了不少海鲜乾货，要不然即便想做也来不及。

开饭前，李兆坤照例给几家各送了一小碗咸鱼，份量不算多，至於傻柱和李丽华，被直接邀请了过来。

傻柱过来后，立马朝李兆坤比了个大拇指，为了招待老丈人和丈母娘，三哥这顿饭绝对是下血本了。

李来贵为了表示尊重，特地从柜子里拿出了一瓶竹叶青，这酒是儿子从外面带回来的，一瓶要三块钱。

“老许，咱们今晚喝个痛快。”

许江氏赶忙阻止道：“亲家公，老许他腿还没好透呢，不能喝酒。”

李兆坤朝老爸轻轻摇了摇头，老丈人这种情况，確实不適合饮酒。

许继元有些馋酒，忍不住跟老伴商量道：“亲家公都开口了，总不能一口都不喝吧？

要不就喝一杯？“

“你就作吧！等寒腿犯了，到时候別指望我伺候你。”

许江氏没好气道。

“杯不，那半杯总行了吧？”

许继元苦著脸道。