第41章:大馋丫头刘诗诗(2/2)

“老板,我帮你一起处理吧,我在家也经常帮我妈妈一起处理食材的。”这时,刘诗诗又做出了一个提议。

陈顏想了想就同意了下来。

反正现在前厅也不会有什么客人,有刘诗诗的帮助的话,他製作滷味拼盘的速度也能快上不少。

“那好,你帮我把那些鸡爪之类东西焯下水吧,记得加入葱姜和料酒。”陈顏嘱託了一句。

“好的老板!”刘诗诗乐呵呵的答应下来。

不知道是不是她的错觉,她总觉得呆在这个不大的厨房中有著一种被幸福环绕的感觉。

嗯,尤其是那各类美味聚集的瞬间,这股幸福感就越发的明显了。

哼著小调,刘诗诗开始给肉类焯水,而陈顏则开始用猪骨和牛骨以及鸡架吊汤,这汤不用太过浓厚,只要让猪骨、牛骨和鸡架的味道融入其中,留下底味即可。

在滷製食材的过程中,它们自然会彻底挥发出来。

在將猪骨、牛骨等材料下锅之后,陈顏开始处理各种蔬菜,隨后又將刘诗诗焯好水的食材剁成方便入口的小块。

这么做倒不是陈顏有多勤快,完全就是为了更快的入味,口感更佳罢了。

系统给出的滷味拼盘菜谱製作时间也就在2-3个小时左右,如果是卤大块食物的话,这么短的时间內根本就无法完成。

將所有的食材完全准备好之后,陈顏就將之前做好的卤油倒入进了猪骨、牛骨熬製出来的高汤之中,隨后又加入了些许的酱油和料包。

原本清澈的高汤,剎那间就被酱油的的顏色晕染开来,在微微燉煮了一段时间待料包的香料味全部被激发出来之后,陈顏又拿过了早已冷却好的色准备倒入其中。

不过就在他正要倒下的瞬间,刘诗诗不好意思的出声:“那个,老板,我能不能尝一下那个色呀...”

“它看起来一副很好吃的样子...”

刘诗诗的两根食指对点著,脸色有些害羞的红润,但她的眼神却充满了渴望...

陈顏顿了一下,这个看上去乖巧懂事,聪明伶俐的刘诗诗...

搞不好是一个大馋丫头呀!!

微微一个战术后仰之后,陈顏还是递给了刘诗诗一根筷子,点了点头:

“可能会有些腻,你最好不要一次性吃太多。”

“知道啦老板!”刘诗诗甜甜的笑了一下,接过陈顏递来的筷子迫不及待的沾了一点色送入了嘴中。

温润的甜香缓缓滋润起了刘诗诗的口腔,刘诗诗再次有了一种被幸福包围的感觉。

它有著很浓的甜味,但却並没有任何腻口感,反而润滑的不得了,只是稍微的舔了一下,那些色就好像彻底化在了口中一样。

形成了一股经久不散的甘甜暖风,迴荡在了自己的口中。

谁说这色腻了,这色简直太棒了!!

刘诗诗有些欣喜,下意识的就想要再沾上一点色,但在考虑到这筷子已经沾上了自己的口水之后,刘诗诗只好悻悻的作罢。

毕竟馋归馋,但最基本的素质她还是有的!