第101章 竞爭无处不在（1/2）

第101章 竞爭无处不在

翌日，清晨。

当陈耀豪从希尔顿酒店的大床上睡来时，李宜敏还在他怀里睡著，只好轻轻抽出手臂下床。

打量了一下房间，映入眼帘的是昨晚荒唐一幕的后果，那所谓的珍珠內衣已经散落一地，然后还有撕碎的水手服、水仆服看得他只摇头，再主要的是，昨晚还没有用安全措施，难道真要生“一男一女”？

陈耀豪洗漱回来后，准备叫醒李宜敏吃早餐，但摇晃了几下，也不见醒来。

可能是昨晚太操劳，累得已经起不了床。

也罢，自己作的孽，就让她继续睡吧。

11月初。

中环。

7-11零售公司办公室。

陈耀豪坐在宽大的办公桌后，目光凝聚，正仔细听取便利店总经理庞志鸿的工作匯报庞志鸿坐在办公桌前，手持一份报告，清晰而条理分明地匯报导：“陈生，截至咋天，我们7-11便利店在港九两地已成功开业28间。

具体分布为：港岛中环共20间，铜锣湾3间，上环1间，北角1间；九龙方面，则在尖沙咀开设了3间。

此外，我们在油麻地还有2间新店正在紧锣密鼓地装修，预计能在12月份准时开门营业。”

陈耀豪深知，目前香江的发展重心，主要集中在港岛中环、铜锣湾以及九龙的尖沙咀一带。

像尖东还在填海造地，荃湾、观塘、九龙湾，乃至港岛的箕湾、柴湾这些区域，都尚处於规划或早期开发阶段。

能在这样的市场环境下，初步建立起30家门店的网络，7-11便利店在零售业已算是站稳了脚跟，具备相当的规模效应了。

陈耀豪微微点头，对这个拓展速度表示认可，说道：“嗯，店铺拓展速度不错，布局也基本覆盖了当下的核心消费区。”

他隨即话锋一转，切入了更核心的问题：“盈利情况如何？各店的表现是否均衡？”

庞志鸿的表情变得谨慎起来，他翻开报告的下一页：“陈生，盈利状况整体而言，尚在爬坡阶段，不算特別乐观。

具体来说，中环核心地段的部分优质门店，月盈利能达到5万港幣左右，表现尚可。

但部分位置稍偏或竞爭激烈的店，则徘徊在盈亏平衡线上，甚至略有亏损。综合计算，目前所有门店的月度总盈利大约在40万港幣上下。

不过，这部分利润我们基本都投入到新店拓展、以及正在建设的中央仓储配送中心和中央厨房项目中了。”

陈耀豪比较满意，对於70年代初的物价水平，月盈利5万港幣的门店在当时应属表现优异。

陈耀豪的手指习惯性地在办公桌上轻轻敲击著，这是他思考时的惯有动作，问道：“中央厨房，现在主要生產哪些品类的食品？

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“回陈生。”庞志鸿立刻回答道：“目前中央厨房的主力產品是便当和热食。便当以鱼丸咖喱饭等本地口味为主打，热食则主打关东煮系列。

这两类產品在午市和晚市需求较大，也是我们区別於传统士多店的重要卖点。

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陈耀豪敏锐地抓住了关键点，询问道：“这些鲜食，保质期短，每天销售不完的，你们是怎么处理的？”

“这个—”庞志鸿略一迟疑，回答道：“我们目前的惯例是，在临近打烊时，將未能售出的便当和关东煮分发给当班员工作为宵夜福利，避免浪费。”