第229章 两百二十九,丰厚食材(1/2)
第229章 两百二十九,丰厚食材
五斤的肉,在阎埠贵的手中,前前后后忙活了一个多小时的时间,才算是给它们全部都处理好了。
隨后,阎埠贵又是从隨身空间里面,拿出来了一些昨晚准备好的马蹄碎。
“解放,你去拿个篮子,去主屋的桌子底下,给我带十个鸡蛋过来。”阎埠贵將肉馅一分为二,放在了两个不同的盆子里面。
桌子边上,此时已经是放了好几个盆子,两份肉馅,一份准备用来蒸包子,大概有两斤的肉馅,另外的三斤,阎埠贵准备用来炸四喜丸子。
当然,家里麵条件简单,他做的其实也不算鲁菜的经典四喜丸子,或者说,他做的其实就是炸肉丸。
四喜丸子太麻烦了,炸肉丸的话,反而是比较的方便。
阎埠贵和二儿子一起去的主屋,只不过阎埠贵有其他的事情要做,所以让儿子帮忙拿几个鸡蛋。
昨天家里面分下来的一半的猪油,阎埠贵直接是拿到了厨房,放在盆子里面的猪油先是切成大块,然后用热水清洗一遍。
“老三,你们让开一下。”阎埠贵来到了灶台后面,看一眼里面的灶台下面的灰烂,
灰烬不算多,但是今天的事情比较多,所以阎埠贵还是用生命空间给里面的灰处理掉。
草木灰是好东西,当然,需要放一段时间后,才能够发挥更大的作用,只不过,阎埠贵的生命空间里面,这个时间段,也没有多少的蔬菜,植物。
所以,隨便放一个地方,让它自然的发挥作用就行,现在距离阎埠贵用土地的时间,
还有好几个月呢,隨便处理就行。
离开灶台,看一眼铁锅里面的情况之后,阎埠贵又是用热水,將铁锅好好的清洗两遍,然后阎埠贵又是留半勺子的水。
炸猪油对於阎埠贵来说,不是什么困难的工作,一年到头,他们家要炸好多次,哪怕是隨身空间里面,生油,豆油,如果阎埠贵想要的话,可以一下子多出来几百斤。
但是,猪油和生油,確实是阎家主要的食用油。
京城的食用油,从一开始的时候,每个人口半斤的食用油份额,到现在的话,一个人一个月只剩下三两的份额。
院子里面很多人家,只有一个人的份额,所以家里面的食用油,不管怎么用,那都是不够的。
別看阎埠贵和何大清两家人口多,也都是城里面的户口,但是两家人的食用油,还是明显的不够用,特別是阎埠贵家。
他们家一直到现在,反正每个月的食用油,那是肯定不够用的,但是他们家的食用油,看著却是没有少多少。
如果真有人关注阎埠贵家的情况,食用油这一点,就能够看出来问题。
至於院子里面的人没有说,可能也是因为他们家隔著一两个月的时间,就会卤炸一些猪油,而且他们家吃肉吃得多,所以大家也没有太多的怀疑。
毕竟也不可能真的就有人,每天都在计算別人家吃多少,而且阎家的厨房里面,他们家烧菜的时候,大门基本上也都是关著的,大家能够通过味道,或者是带回家的食材,大概的知道他们家吃什么。
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