第128章 一百二十八，滷煮（2/2）

看著两个儿子，爭抢著烧火帮忙，阎埠贵索性又蒸上了米饭。

今天这么好的菜，那肯定是吃点好的，除此之外，阎埠贵还准备做一个西红柿炒鸡蛋，这也是家里面的孩子喜欢的美食，关键是，一大盘的西红柿炒鸡蛋，

也有不需要太多生油的炒法。

那就是先炒西红柿，给西红柿的汁水炒出来之后，直接將准备好的鸡蛋倒进去，將鸡蛋和西红柿的汁水融合在一起。

等著鸡蛋液高温下成块之后，鸡蛋之中融合了西红柿汁水的味道，也是挺不错的，关键是，它確实不需要多少的生油。

缺点可能就是，这鸡蛋块里面，没有鸡蛋特有的香味，也没有鸡蛋块在高温油下的酥香味道。

不过，正常过日子，也没有那么多的计较，孩子们喜欢吃，那就是足够了。

其实不仅仅是阎埠贵的几个孩子，就是阎埠贵和妻子杨瑞华，也喜欢这道菜，只不过，妻子会一边吃，一边说著这道菜太奢侈了。

因为几个鸡蛋，一人一筷子的功夫，便是直接吃光了，这年头，鸡蛋可是荤菜，像阎埠贵这样，一次需要八个鸡蛋，十个鸡蛋的炒菜方式，也確实是足够的让人心疼。

所以，阎埠贵的做法就是，一个月只需要吃一两次就足够了，像今天中午，

有滷煮的情况下，还吃西红柿炒鸡蛋，午饭还没有吃呢，几个孩子就是是要开心坏了。

本来一起玩耍的小伙伴们，也是被他们给拋弃了，一个个现在就在厨房里面，等著他们的母亲回来。

好在，阎埠贵这边，本来就是计算著时间，才开始炒西红柿炒鸡蛋的，所以，妻子杨瑞华也没有让阎埠贵久等。

小儿子阎解旷，快速的从院子门口跑进屋子，他已经看到了自己的老妈。

阎埠贵无奈的摇摇头，然后拿出来碗，先给三个儿子盛饭。

然后阎埠贵开始从滷煮的锅里面，將猪脚，猪下水给捞出来，在锅里面燉煮將近两个小时的它们，虽然不说是轻轻一碰，就能够脱骨。

但也是软烂可口，其中阎解成和阎解旷两兄弟，还让阎埠贵给他们的饭碗里面，各自留上一勺子的滷肉汁。

对此，阎埠贵也没有拒绝，这是个人喜欢的吃法，不过他和老二阎解放，並不喜欢这样的吃法。

可能在这一方面，兄弟两个更接近他们的妈妈杨瑞华，杨瑞华也喜欢吃饭泡汤吃。

至於说小闺女阎芷萌，目前小姑娘才刚过一周岁，暂时还看不出来。

等著阎解成兄弟两个，端著饭碗到桌子边上的时候，屋子外面，妻子杨瑞华终於是走到了家门口。

厨房外面，滷煮的特殊香味，直接是吸引了杨瑞华，她也是疑惑，今天的丈夫，怎么会想著去做滷煮了？

不过走到屋子里面，看著饭桌上的大米饭，番茄炒鸡蛋，而且丈夫还在挑著滷煮的时候，她整个人心疼的不知说什么好了。

“老阎，咱们家这是不准备过日子了吗？”杨瑞华心疼道。