第224章 风骚的小熊,蜜汁东坡肉(1/2)
第224章 风骚的小熊,蜜汁东坡肉
南湖靠山的一侧,有一个狭小的空间,刚好适合把木舟藏进去。
宁飞将木舟划进这小峡谷中,用绳子的一头固定在船上,另一头从一个石洞中穿过去,然后打上死结。
这个峡谷位置非常不凑,避风,而且不容易人发现,宁飞从山上下来的话,也能直接登船。
小家伙们此时此刻都在岸上等他。
宁飞从一侧绕了过去,临走的时候,他又看了一眼小熊。
小熊今天饱餐一顿,心情很好,此时此刻,正背靠着一棵大树,不断用屁股摩擦着树皮。
很多动物都有这种挠痒痒的爱好和习惯,国宝大熊猫也不例外。
只是这只黑熊蹭树的姿态,着实有些不太雅观,看着格外的销魂。
“这只熊有点不正经啊。”网友们看到黑熊的样子,也是哈哈大笑起来。
宁飞脸上慢慢多了几道黑线。
当时卉市场的经理听到宁飞的要求,还以为宁飞是在和他开玩笑。
宁飞打定了主意,将几个小家伙叫上车,然后开车绕着山路准备回道观了。
然后,宁飞取出铁锅,在锅内倒上少许油,把捆好的五肉下锅煎出油脂。
本来还是煮熟的白肉,经过这一步,两块五肉顿时就变得酥香满满,其上黄色的油脂流淌,看着让人食欲大开。
譬如五香兔头、麻辣鸭头这些美味,宁飞从来没有吃过。
水开之后,大火煮20分钟。
“大爷,别走啊,奴家再给你舞一段。”
“谢啦。”宁飞接过猪肉,对李老二说道。
路上,他接到了猎户李老二的电话。
只见宁飞用筷子将两大块五肉放在铁锅里煎,肉下面的油不断发出“呲呲”的声音,每当一个面煎至金黄,宁飞就会翻转五肉,直到将五肉的六个面全部煎成金黄。
这才一个下午的功夫,就能将三头野猪都处理完毕。
“还没开始做我的口水已经流了出来。”
“冬天的钓鱼,才是真正有意思。”
接着,宁飞又取出很细小的干净麻绳,将两块五肉绑了起来。绑的方法和中医给病人开中药的时候,绑中药的方法一样。
本想和小熊来个告别,结果这货却在干这种事。
所以他也是忙碌自己的生意去了。
“太好了,赶上直播了。我学厨3年,上次看宁观主直播就学到了很多。”
“蹭树都这么风骚。”
汤汁从五肉上流下,渗进肉里,让五肉变得更加的诱人。
“这手法,军训的时候打背包是第一名吧。”
今天他刚切的猪肉,还有很多客人等着要买。
“我马上就回去,对了,野猪头、野猪脚还有内脏我不要了,只要四条腿和肉。”
说着,正好时间也差不多到点,该做晚饭了。
直播的画面中,是一幅让人很有食欲的场景。
“科普一下,将肉捆起来是为了防止炖肉的时候散掉。”
网友们看到这一步却觉得十分惊讶。
铁锅里的猪油并不能浪费,宁飞又切了几片姜,加了几块冰,和铁锅里的猪油混合在一起,熬成了红褐色。
“现在是秋天,还能养一些鱼,这样冬钓的时候也方便。”
“美食主播又要开始了。”
“再加入一些雕酒,加入一些生抽,少许老抽。”
村长秦正说的事,村民是真不含糊。
村里人聊天,聊的都比较实在,宁飞知道李老二对这些东西有自己的处理方式,所以就留给李老二了。
上一次全鱼宴,黄三石做的双椒鱼头大家赞不绝口,宁飞也一口都没有吃。
“第一次见到做肉还要玩捆绑的。”
而后,李老二又开着车走了。
看到他的刀工,网友们又是赞叹不已。
宁飞耸了耸肩,只能无奈解释后山有只熊猫,还让他们种竹子的时候小心一点。
李老二则很热心的问道。
“晚上就吃野猪肉吧。”
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