033：庶民食（2/2）

什么叫忌口和要求？吃拉麵有那么多的讲究吗？

所幸宫本诚对这些东西多少算是『轻车熟路』，当下也是思索片刻后回道。

“给她们的两碗不要放蒜，其他按照常规来就行。”

至於我的？

“多蒜，少菜，偏硬，多油。”

“嗨哟~”

小林羽月已经开始迷茫抱头了，甚至连带著在旁的宫本惠都有些表情难绷的感觉……

这一连串跟谜语似的交流是怎么回事？！

那边乾的热火朝天，宫本诚这边也適时开始解释。

“不是什么复杂的事情，只是因为拉麵的口味可以適当定製一些，所以才会有的这些交流。”

从头开始，简单拆解一下。

“所谓的拉麵也是有分属流派的区別。

我们今天吃的这个应该是博多系的豚骨分支……为了熬製浓汤，一般都是直接把生骨下锅进行燉煮。

为了加快速度有时候还会用上高压锅……这些东西都能更进一步地释放內部气味，所以会有一种常人无法接受的猪肉臭。”

从某种程度上来说，这同样也是拉麵店很少会吸引女性顾客的由来。

味道重，环境闭塞。

既不时髦也不上镜，像是在泡沫经济时代，曾经提出过『三个钱包』这种著名理论的独立女性而言，跟这种店铺自然是无缘的。

“其次些的，口味方面的交流大致就是我刚才提到的东西。”

宫本诚举起右手，简单地比划了一下。

“大蒜口味重，气味强烈。跟这种味道本就厚重的东西更容易配合起来。

蔬菜方面的话……呵呵，就是豆芽菜多寡的区別而已，喜欢就多些，不喜欢就少些。

最后就是麵条的口感。可以拜託店主把麵条煮的硬一些或是软一些。”

但这些左右不过只是口感上的区別而已。

所以也算是个人习惯。

“最后就是油水多少……我刚才提过了吧？这是猪骨头燉出来的东西，油脂自然会很丰富。”

小林羽月听到这里，忍不住露出了个稍微有些难以接受的表情。

“呃……这个听起来口味好重喔。”

“其实不喝汤就行了。”

理论上来说是这样的。

未过多时，三碗拉面上桌。

眾人的目光都被吸引了过去，蔬菜堆成小山，燉煮软烂的叉烧按在边缘处，浸泡在了浑黄色的浓汤里。

不得不说，卖相的確不怎么好。

小心翼翼地把盘子端了下去，在宫本城鼓励似的目光下……

二人尝试著品了一口。

虽然不至於是食指大动，但起码也是能接受的口味。

毕竟本身肚子也挺饿，如今又碰上了这种油脂碳水的终极炸弹……

就算口味上拒绝，为了摄取能量，身体也会不自觉地多扒拉上两筷子。

“喔，这个意外得还行哎！”

小林羽月习惯性地发言不过思考，在这种时候似乎让大叔颇为受用。

“哈哈！喜欢就多吃点吧，不用客气！”

在旁的宫本惠抿了抿嘴，借著微微仰头的动作，左手从额前扫了过去。

把垂落下来的髮丝拨到了胸口处，再用手掌整个地按住。

手续稍显繁琐，但也没什么办法，毕竟宫本惠出门时没有系头髮。

“那个……”

身旁传来了村田二郎的声音。

小伙子站在了柜檯后面，有些忐忑地把一只乾净的小盘子递到了桌台上。

他的目光凝落在了油光鋥亮的檯面上，语气有些说不出的紧张。

“要，要是不方便的话……用小盘子接著，分食会更……方便一点才对。”