第277章 最后的食材,来自北方的降维打击(1/2)
第277章 最后的食材,来自北方的降维打击
东北大哥是蝉老杀手,没有一个宝宝能活著离开他的视线,除非大哥当时是吃饱的。
左手握著一大把,右手从中拿出一串儿。
其他顾客还在犹犹豫豫,大哥却已经迫不及待,开口就直接擼了两个宝宝到嘴里。
烤到金黄的蝉蛹酥脆透亮,咬下的瞬间外壳爆裂出轻盈的焦香,內部被烤成固体的蛋白质却是意外的绵软,还带著些许黏糯的胶质感。
“过癮啊!多久了没吃上这么一口。”大哥深深地吸著气,仿佛这样才能更深的感受到来自烤蝉蛹的魅力。
他扭头朝著餐车里忙碌的陈默喊道,“小老板,你烤的这可比我们老家那些烧烤店的老板都好吃多了!”
陈默扬了扬下巴,以示感谢。
“对了,您那个啤酒怎么卖啊,我刚喝了感觉口感不错,哪个牌子的呀?”
陈默本想说自酿的,但又觉得酿酒可能还需要其他执照,於是乾脆撒了个谎,“没啥,就是隨便在超市买来我自己喝的,你要喝的话我按原价给你,10块钱一杯。”
杯子是那种很大的扎啤杯,基本上一杯的量就是普通的大绿棒子一瓶的量。
大哥把手头剩余两个宝宝塞到嘴里腾出手来扫码支付了十块钱,“来一杯,小烧烤就得整点儿小啤酒。”
“是小麦果汁。”陈默纠正道。
大哥嘎嘎往嘴里吃蛹宝宝,时不时的还猛灌一口啤酒,没会儿功夫一大杯啤酒就喝没了,立马又点了一杯。
这豪迈的吃相看的旁观者们都有些喉头耸动。
“猪眼睛我都敢吃,烤蝉蛹有啥怕的?”
小阿姨身先士卒,扫码支付自助取串的动作一气呵成,出手更是豪迈,直接就是十串儿!
一颗宝宝叼进嘴里,有了烤猪眼的心理准备,吃这玩意儿根本不在话下。
只是轻轻医药,炭火的烟薰气便充斥在鼻腔之中,小阿姨微微皱著鼻子。
“感觉有点像烤松子那种坚果香呀,有点怪。”
对於美食没有专业研究的人並不知道,蛋白质在高温炙烤时產生的美拉德反应,是会赋予一种类似蟹膏的咸鲜回甘。
这种神奇香味混合著孜然与辣椒粉,又激发出极具野性的焦香。
小阿姨细细咀嚼,慢慢品尝,內芯那一缕若有似无的奶香更是画龙点晴的存在。
“好吃的呀,也没那么恐怖。”小阿姨说罢又给嘴里上了一颗。
胡建国几人在队伍中看的吞口水,作为第一个勇於尝试猪眼晴的人,胡建国此刻深知一个道理。
“这玩意儿肯定好吃,现在大家都还纠结,这时候要不出手的话呆会儿想吃都吃不著了!”
秦秀芬深表赞同,“我看也是,猪眼睛现在就得排队买,还不好买呢。要不咱把剩下的给全包了?”
“行,秀芬你拿串儿,我去扫码。”张振华掏出手机。
胡建国急忙拦下来,“说好的我请客怎么能让您出钱呢?”见张振华还要挣扎,胡建国死死按著他的手,“好了张主任,別爭了!咱俩再爭下去串儿都要被人给抢没了啊!”
这种事还得是女人,秦秀芬眼疾手快,趁著其他人还在犹豫和纠结,直接来到烤架前,“老板,剩下的我全要了!”
双手握著满满当当的烤蝉,开始慢慢数了起来。
“不是,啥意思啊?怎么就你一个人全买了,小老板烤串儿本来就慢,你全买了我们吃什么啊?”
秦秀芬这才刚拿到手,人群里立马就有人提出反对意见。
人性嘛,本来就是这样。
没人动手的时候大家都在犹豫,现在看见有人一次性全给买完了就不答应了秦秀芬很是不屑的看了眼说话的人,“刚才干嘛去了?这串儿烤好那么久了也没见你要买,现在我要买你就跟我抢?毛病!”
川蜀女人从来不惧这种场合,秦秀芬三言两语把那人的无话可说,双手抓著烤蝉蛹找到自己的朋友们分开,“来,吃!”
侯庆云拿到串儿看著签子上边胖乎乎的宝宝,心里有些怪异。
刚才的烤猪眼他就没吃。
上了年纪,对於这种新奇的玩意儿实在是不知道怎么下口,但看到別人,尤其是就连秦秀芬这样的女同志吃起来也是毫不含糊。
一边溜著吸气,一边大口的咀嚼。
侯庆云闭上眼睛,紧紧皱眉,如果仔细观察的话会发现他的睫毛都因为有些紧张在颤动。
“咯赠...”
入口,一声脆响在耳畔炸开。
侯庆云的瞳孔不自觉放大,方才还紧皱的眉毛惊异地扬起,“?有点意思!”
隨著咀嚼,他紧绷的肩膀也逐渐放鬆。一颗吃完手指竟然不自觉地又伸向竹籤上的下一颗。
还不忘笑著跟老胡分享品尝心得,“你有没有觉得这玩意儿吃起来就跟个会爆浆的焦糖栗子似的?”
老胡摇摇头,“我感觉自己吃了一颗肉鬆球,你懂我意思吧?”
张振华则是挤著五官,来自身体对浓缩蛋白质最原始的渴望催促著赶紧再吃点儿,可舌尖触到绒毛般外壳的时候他又会猛然战慄,苦笑著说道,“好吃是好吃,可每吃一个我都觉得第一口下去咬碎了一个昆虫標本。”
这边烤蝉几人吃的痛快,那边的烤猪眼总算又出炉啦!
刚才叫囂说秦秀芬一次买太多的那人凑到餐车旁边,“老板,你这样不行的啊!一直这样我们排在后边儿的人啥时候才能吃著?”
“按人头分配!每人最多能买十串儿!”
陈默顿觉失笑,看来限购令这玩意儿跟地区也没啥关係了,只要有足够多的人吃不到,那自然就会有人想办法。
这位鸡贼大哥的话引得队伍后边的顾客们纷纷表示赞同,而排队在前面的顾客就有些不乐意了。
不过陌生人的社交就是这样,谁嗓门大谁就占理,虽说心里不愿意,可前面这些顾客还是默许了这种做法。
见大家都愿意搞限购,大哥满意的回到了队伍最后面的位置。
当顾客开始排起队並且按照固定数量购买的时候,售卖这件事就变得轻鬆了起来,陈默既不需要算帐,也不需要去数卖了几串儿。
甚至到后来乾脆就烤好二百个肉串儿放到旁边的盘子里,然后赶紧烤猪眼睛。
顾客们完全是自发的去串儿扫码支付,自觉极了。
隔壁,李超今天连帮忙热串儿的作用也没发挥出来,相较前晚而言今天建设路的人几乎翻了个倍,人们买到烤串几两三口就吃完了哪还用得著热啊。
“我看你还是把西装脱了吧,你再穿下去肯定得中暑了!”
李超不情不愿的解开扣子脱掉西装,里边儿的衬衣早已湿透了,“为啥他穿西装就不出汗?这还是人吗?”
李超媳妇儿摇摇头,感觉自己的丈夫有些魔愜了。
一直忙碌到深夜的三点多接近四点的样子,陈默这才收摊儿。
拉长了营业时间,换来的效果就是营业额也暴涨。
“这要是都能变成经验值就爽了啊!”
一晚上卖到了近五方的营业额,可惜这其中只有一万左右算作了经验值。
目前烧烤摊最畅销的就是烤羊肉串儿,其次就是猪眼晴!没想到这个最开始令人闻风丧胆的暗黑食材,当大多数人都接受之后还能深深爱上。
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