第102章 这对真是好闺蜜！（1/2）

第102章 这对真是好闺蜜！

掛断电话，韩俊不禁笑出声。

可惜没能亲眼看看马幗英强装镇定的样子。

他隨手把笔记本收进抽屉，心想不知要等多久主人才会上门来取。

上午十点，聂宝言打来电话。

韩俊这才想起还没查看昨天发来的行程安排。

他慢悠悠接起电话，顺手拿起文件。

“行程需要调整吗？”

“不用。”韩俊快速瀏览著文件內容，“就是下午就出发会不会太赶？”

“何敏说你五天后有重要安排，得把时间空出来。”

“行吧。”韩俊把文件放到一边，“这次带谁一起去？”

“我打算带上朱莉亚。

她现在只会照本宣科地做客房服务，思维太固化。

正好借这个机会让她见识下非正式场合的商业往来。”

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下午的动车站贵宾室里，韩俊和聂宝言坐在前排，朱莉亚则坐在后面翻看文件上的餐饮品牌资料。

她边记资料边偷偷瞄著韩俊，这引起了聂宝言的注意。

“你什么时候惹上人家了？”聂宝言压低声音打趣道。

“什么叫惹？”韩俊无奈地解释，把上次帮朱莉亚处理“李威”的事简单说了一遍。

聂宝言其实早就知道这事，只是没多问后续。

她心想既然何敏开了口，韩俊肯定会帮忙但看朱莉亚的反应，似乎还不知道自己闺蜜和老板的关係，这眼力见確实差了点。

想到这里，聂宝言临时改变了住宿安排。

原本打算和韩俊住行政套房的，现在决定避嫌。

她小声和韩俊商量后，让助理重新订了房间。

两小时后，三人到达自的地江寧。

考虑到韩俊可能需要隨时回油尖旺，聂宝言特意选了这个离油尖旺不远的地方作为第一站。

他们选了香格里拉酒店。

酒店位置很好江南灶中餐厅口碑不错，不少游客专门来吃。

咖啡炫自助餐厅的窗口设计让聂宝言觉得挺有意思。

坐酒店的车到了地方，朱莉亚去房间放行李，韩俊和聂宝言被带到十五楼。

十四、十五层是香格里拉的特色楼层，每层都有一套连通房，包括大床房和双床房。

本来是给家庭游客设计的，现在正好方便他们俩住。

房间不算大，90平米，但该有的都有。

聂宝言让服务员搬走一张床，走到墙边轻轻一推，就看到隔壁的韩俊。

朱莉亚在房间收拾完行李，继续看资料，重点研究酒店的餐饮。

她这次来主要是学习，因为自家餐厅需要改进。

除了江南灶和咖啡炫，酒店还有帅锅火锅店和40楼的焰西餐厅。

火锅店主打川味和泰式风味，西餐厅主要是看风景，平衡一下中餐为主的餐饮结构。

从40楼能俯瞰海景和城市夜景，不过菜的味道一般。

下午五点半，朱莉亚收到聂宝言消息才收拾资料出门。

江南灶就在酒店一楼。

没过多久，韩俊和聂宝言终於从电梯里走了出来。

朱莉亚多看了聂宝言几眼，感觉她整个人气质都变了。

虽然穿著和来时一样，但那种成熟女人的韵味更明显了。

这种变化朱莉亚很熟悉，她闺蜜谈恋爱时也这样。

三人走进餐厅，朱莉亚环顾四周。

这家江南灶的主厨姓侯，专做地道的淮扬菜。

侯师傅刀工了得，在业內很有名气。

淮扬菜最讲究食材新鲜，味道清淡平和。

从改革开放起，这道菜系就经常出现在国宴上。

无论是刀工、火候还是摆盘，都堪称一绝。

味道清淡中带点甜，特別对油尖旺人的胃口。

不过现在的油尖旺发展这么快，真正的本地人还剩多少就不好说了。

他们点了几个招牌菜，服务很到位，上菜也快，

聂宝言尝了几口，简直想把整个江南灶都搬回富丽酒店去。

过了好一会儿，聂宝言才幽幽嘆了口气，眼神里带著明显的不满。

“要是咱们富丽的餐厅能有这水平，至少能拿米其林二星。”

“说不定还能像朗廷的唐阁那样，冲一衝三星呢。”

目前国內只有上海有米其林评级，台湾和港澳地区除外。

韩俊对聂宝言的感嘆不以为然，他向来不认同米其林评判中餐的標准。

一个做轮胎的，凭什么给中餐打分？特別是像中餐这样讲究文化底蕴的菜系。

他想起之前带屈豆豆去过的紫外线餐厅，虽然是米其林三星，但西餐口味只能说一般。

中餐更注重菜品本身，而不是那些哨的就餐环境。

把美食標准化，反而会失去它原本的魅力。

可惜现在上海的餐厅都在忙著摘星，因为一旦成功，就能吸引大批慕名而来的食客。

相比之下，韩俊更喜欢私厨的味道。

他笑著提议：“江南灶就別惦记了，不如去看看咖啡炫的运营模式，你不是一直很感兴趣吗？

聂宝言闷闷地应了一声。

她也明白，这种级別的餐厅都和主厨深度绑定，挖人基本没戏。

这次来主要是学习国际酒店的管理经验，

富丽有自己的评分团队，会根据大多数客人的口味偏好，对不同菜系进行专业评估。

毕竟做生意，赚钱最重要。

简单用餐后，三人来到香格里拉的另一家餐厅。

跟在后面的朱莉亚正忙著对比两家餐厅的商业运营模式，认真做著笔记。

和江南灶不同，咖啡炫是家全天开放的自助餐厅。

活动现场设置了开放式烹飪区，厨师们不时与顾客交流。

五个特色美食摊位依次排开：淮扬菜、江寧烤鸭、镇江锅盖面、瓦罐煨汤和现煎锅贴，

四个冰鲜台组成的海鲜区供应刺身拼盘和日式料理，与主打主厨特色的江南灶不同，这种咖啡厅模式更易复製。

巡视完毕，聂宝言对助理说：“整理份咖啡炫的运营报告，让团队研究下这个模式。”朱莉亚边记录边应下。

简单试吃后，三人返回酒店。

刚进房间，朱莉亚就投入工作。

领导一句话，下属忙到黑。

晚上九点才完成初步报告，又立即准备次日私厨考察的资料。

感情没著落，事业上更要把握机会。

十点洗漱时，闺蜜发来消息：【当秘书不容易吧？】

朱莉亚吹著头髮回覆：【比预期辛苦多了，现在特別理解你。】

【知足吧，你们聂总算好相处的。】

看著对话框，她想起整天都没找到机会让闺蜜和大老板碰面。

看了眼时钟，十点十五分。