第七十七章 舌尖上的拉雅(2/2)
被他一提醒,確实感到了飢饿,於是点点头:“你只要给我一些麵包就好,我回去就还你。”
“我可没有在条件允许时,还请朋友啃乾麵包的习惯。”安森笑著否定,隨即打量了一下她身上那件略显宽大的蓬鬆裙子,“你这裙子虽然好看,但赶路不太方便,会影响我们下午的行动。中午我们就在酒馆隨便吃点,下午晚上我再带你好好逛逛这座城。”
艾莉婭懵懂地点头,小声问:“你为什么……对我这么好?”
“因为你很像我的一位朋友,”安森想起记忆中的关於长髮公主的童话故事以及动画电影,隨意答道,“而且我觉得,你值得別人对你好。”说罢,便领著她到酒馆餐厅坐下,隨意点了几样招牌菜。
当侍者將菜餚逐一端上时,艾莉婭立刻被这些前所未见的食物吸引了全部注意力,鼻子不由自主地轻轻抽动。
首先吸引她的是炸至金黄色的鱼排,外壳酥脆,散发著热油与穀物烘烤后的浓郁香气。
“这是拉雅附近湖里的鱼,裹上蛋液和麵包屑炸熟的。”安森如同此前卡登与罗兰为他做嚮导时一样,贴心介绍。
艾莉婭小心翼翼地用叉子轻触,发出“咔嚓”的脆响,对这奇妙的触感感到惊讶。
在安森的鼓励下,她切下一小块送入口中——外层极致的酥脆与內里雪白鱼肉的鲜嫩形成奇妙对比,热腾腾的油脂香气瞬间在口中瀰漫。
“它……它在嘴里唱歌!”她脱口而出,隨即因这奇怪的形容红了脸,但眼神透露了她的喜爱。
接著,她的目光被一个棕色陶罐吸引,里面是深褐色的浓稠燉菜,隱约可见软烂的肉块与胡萝卜。
“这是红酒燉羊羔肉,”安森一边说,一边帮她盛到盘里,“需要有经验的厨师燉煮两个小时左右。”
艾莉婭凑近轻嗅,一股温暖的香气涌入鼻腔——有肉的醇厚,还有一种她说不出的、带著果香的气息(红酒)。
她尝了一口,肉质几乎在舌尖化开,浓郁鲜美的汁水与前所未有的复合风味让她怔住了。这味道远比她吃过的任何燻肉都更丰富、更柔和,充满了层次。
第三道菜是一整只烤鸡,端上来时鸡皮烤得油亮焦黄,上面点缀著些许香草。
艾莉婭认出了旁边翠绿的配菜——“这些是芦笋。”
“没错,”安森说,“你之前吃过吗?”
“没有,”她学著安森的样子,用叉子取了一根。芦笋清脆爽口,带著独特的清香,恰到好处地缓解了燉肉和炸鱼的厚重感,“我在母亲带来的画册上见过。”
最后一道是色彩斑斕的沙拉,在一眾热食中显得格外清新。
她认出了里面红色饱满的番茄块,“我在书上看过这个!”她小声惊呼,还有绿色的生菜、紫色的甘蓝丝和白色的碎奶酪。
“这是沙拉,用新鲜蔬菜和油醋汁拌的。”安森解释道。
艾莉婭叉起一片生菜,它脆生生的,混合著酸爽的油醋汁和奶酪的奶香,是一种充满活力的口感体验,仿佛將一小片春天的园吃进了嘴里。
最让她惊喜的莫过於餐后甜点。
当侍者端上一份点缀著鲜红草莓与雪白奶油的精致小挞时,艾莉婭的眼睛都直了——这简直像一件艺术品!
“这就是你之前说的……蛋糕吗?”她屏息问道。
安森笑著摇头:“这是水果挞。尝尝看。”
她用勺子挖下一小块,酥脆的挞皮、冰凉丝滑的奶油与酸甜多汁的草莓在口中融合,形成了一种她无法用言语描述的、名为幸福的滋味。
那甜蜜的感觉让她不自觉地眯起眼睛,嘴角高高扬起,露出了今天最灿烂的笑容。
每一种陌生的滋味,每一种新奇的口感,都在向她诉说著一个真实、丰饶、充满无限可能的世界。
母亲所谓“外界充满危险与腐朽”的言论,在这活色生香的美味面前,显得如此苍白无力。
从清晨到此刻的所有见闻,连同这一顿饭,打破了她被教导了十五年、关於外界的一切认知。