第185章南易的春天,双喜临门(2/2)
“对了,”南易像是想起了什么,从口袋里掏出一个小本子,递给李向阳,“这是我最近整理的一些东西,你看看。”
李向阳接过来,翻开一看,微微有些惊讶。
本子上,用清秀的钢笔字,密密麻麻地记录著各种菜餚的做法和心得。
不仅有谭家菜,还有一些他根据俄国人的口味改良的川菜、鲁菜。
更重要的是,每一道菜后面,都详细標註了食材的成本、烹飪时间、利润率,甚至还有標准化的操作流程。
“你这是……”李向阳有些不解。
“我在想,”南易看著他,眼神里闪烁著光芒,“柱子这个餐厅,现在看著火爆,但全靠他一个人撑著。他要是累倒了,这店也就完了。而且,味道也不稳定,全凭他当天的心情。”
“我想,既然要做,就要做大。我们可以把这些菜品標准化,制定出流程。这样一来,就算换个厨子,只要按照流程来,味道也能保证七八分。我们还可以开分店,甚至做成一个品牌。”
李向阳看著南易,眼神里充满了讚许。
他娘的,真是个人才!
自己只是把他从国內捞了出来,没想到他不但搞定了学业和婚姻,还他娘的琢磨出了一套现代餐饮管理的雏形!
这眼光,这格局,比傻柱那个只知道顛勺的傢伙,高了不知道多少个层次。
“南易,你这个想法,非常好!”李向阳重重地拍了拍手里的本子,“这已经不是一个厨子的想法了,你这是要做餐饮集团的ceo啊!”
“ceo是什么?”南易一脸茫然。
“就是……大老板的意思。”李向阳笑著解释道,“你这个想法,我支持!等柱子这边稳定了,咱们就合计合计,把『正宗谭家菜』的牌子,在整个苏联,不,在整个欧洲,都给他竖起来!”
南易的眼睛亮了。
他看到了一个从未想像过的未来。
两人正聊得兴起,李向阳的电话又响了。
他拿起来一看,是个陌生的本地號码。
“喂,你好。”
电话那头,传来一个带著一丝慵懒和嫵媚的女人声音,说的却是字正腔圆的中文。
“是李向阳医生吗?”
“我是,请问你是?”李向阳觉得这声音有点耳熟。
“我是琳娜。”
李向阳愣了一下。
琳娜,財政部部长马克洛夫的夫人,自己的情人。
“琳娜夫人,你好。”因为南易在场,李向阳的语气变得客气起来。
“李医生,你不用这么客气。”琳娜在电话那头轻笑了一声,“我最近身体有些不舒服,总是感觉很疲惫,不知道你有没有时间,能过来帮我看看?”
李向阳心里“咯噔”一下。
又是身体不舒服?
又是疲惫?
这台词,怎么这么耳熟?
他有一种不太妙的预感。