第47章 佳人赠礼(2/2)
身著崭新靛蓝色细製服,胸前绣著“清”字的迎宾伙计们站得笔直。
“客人入门,如何应对?”
“躬身微笑,口称欢迎光临清泉,视客人需求,引至接待台或直接引导至更衣区!”
伙计们异口同声,声音洪亮。
“若有携带大量行李或贵重物品的客商呢?”
“主动引导至贵重物品寄存处,凭双牌对號存取,並提醒客人自行保管好取物牌!”
接待台后。
负责登记、发放手牌、办理会员业务的女帐房们也进行了快速操作测试。
算盘声,盖印声清脆利落。
通往二楼的楼梯口已分开標识。
赵瓔珞尤其关注女宾区。
“函柜锁具是否都测试过?钥匙是否滑顺?”
“回经理,全部测试三遍,无一疏漏!”
“巾帕、浴袍储备是否充足?摆放是否整齐?”
“足量!每日消毒更换,按尺寸顏色分类摆放!”
她甚至抽查了几个沐阁。
检查浴斛清洁、地漏通畅、服务铃灵敏度。
赵瓔珞事无巨细,神情专注,已初具管理者风范。
后院巨大的砖砌灶膛炉火熊熊,铜锅內热水翻滚。
张师傅亲自带人守在地热系统的总阀门和压力表前。
“各区域管路压力正常!”
“回水温度稳定!”
“备用锅炉隨时可启用!”
徐长青特意摸了摸大堂和几个沐阁的地面,那透过地砖传来的均匀温热度,让他满意地点点头。
这套跨越时代的系统,是其舒適度的核心保障。
此时已经是进入腊月,眼看著第一场雪说来就来!
地暖在此时显得格外重要!
三楼浴罢閒趣区:
此处是未来的利润中心和口碑发酵地。
说书台已搭好,桌椅软榻摆放整齐。
厨役们正在后厨紧张地试做各类茶点简餐,香气四溢。
“冰酪的冰储备够吗?”
“够!租了三个冰窖,绝对够用!”
“说书先生的段子都审定过了?不能有任何犯忌讳的內容!”
“审过了,郑掌柜亲自审的,都是新编的侠义故事和趣谈。”
徐长青甚至模擬客人点单,测试了从下单到送餐的流程和时间。
郑三负责的火巡队穿著统一的號服,进行了模擬火情的应急演练,操作水龙、疏散通道,有条不紊。
后院通往汴河的取水口也再次確认畅通。
各处的灯笼、油灯都已备齐,確保夜间照明无死角。
张宏捧著帐本,带著人最后一次清点库房:
堆积如山的香皂、牙粉、玉容皂、焕彩膏,包装精美的礼盒;
一摞摞散发著皂角清气的“清”字纹毛巾浴袍;
厨房的米麵油肉、酒水果子……
所有物资都已到位,帐目清晰。
演练过程中,难免发现一些细微疏漏:
某处灯笼线缆裸露、某间沐阁的巾帕补充不够及时,
后厨某样调味料储备不足……
问题被立刻记录,专人负责,限时解决。
……