第213章 林师傅不能把我也砍成臊子吧！（1/2）

他看了一眼时间，距离比赛开始，已经过去了三个小时。

汤，已经吊的差不多了。

他关小了火，让它们继续在灶上煨著。

然后，他转身走向了另一个料理台。

那里，摆放著他之前挑选的那些顶级乾货。

鲍鱼，海参，鱼翅，胶.........

它们已经在清水中，浸泡了足足三个小时。

现在，是时候处理它们了。

林晓的动作，瞬间变的快了起来。

他拿起一只泡发好的鲍鱼，用一把小刀，飞快的去掉了鲍鱼的內臟，然后用刷子，將鲍鱼表面那层黑色的膜，刷的乾乾净净。

紧接著，是海参。

他將海参从中间剪开，去掉內壁的筋膜和沙嘴，每一个步骤都乾净利落。

处理这些顶级食材，需要极度的耐心和细心。

任何一个微小的失误，都可能破坏食材本身的口感和风味。

而林晓，就像一个最精密的外科医生，他的每一刀，都精准到了毫米级別。

他的刀法，快如闪电，却又稳如泰山。

短短半个小时，那一大堆形態各异的乾货，就被他处理的十分妥当。

鲍鱼洁白如玉，海参乌光发亮，鱼翅根根分明。

看著眼前这些处理好的食材，评委席上的几位，再次发出了惊嘆。

“这........这处理乾货的手法，简直是教科书级別的！”唐杰的脸上，满是不可思议。

周鹏一脸的陶醉模样，甚至忍不住轻轻鼓起了掌：“雅，实在是雅！看林哥做饭，確实是一种享受啊。”

阿兰·杜卡斯则是一脸的严肃。

“他不仅懂得如何吊出最顶级的汤，还如此精通如何处理最复杂的山珍海味.........他到底还有多少我们不知道的本事？”

“这些准备工作，在我的餐厅，需要一个专门的团队，费一整天的时间来完成。”他看著场內的林晓，缓缓说道，

“而他，只用了一个人，三个半小时，这已经不仅仅是技术了，这是天赋！”

道场三郎没有说话，但他那微微眯起的眼睛，已经说明了一切。

林晓所展现出的，早已经不是一个青年厨师该有的实力。

这是一种，沉浸在厨道数十年，才能达到的，宗师级的境界。

道场三郎突然一愣，他想到了年末的厨神大赛，以林晓的水平，或许在厨神大赛上都能大放异彩吧........

林晓可不知道外界的想法，他此时已经完全进入了一种天人合一的忘我之境。

这还是他第一次如此认真，如此全身心的投入做菜的环节里。

他刚处理完所有的海味，现在便要开始准备其他的辅料。

蹄筋，菇，墨鱼，瑶柱，鵪鶉蛋........

几十种原料，在他的手下，被分门別类的处理好，码放的整整齐齐。

场馆內和直播间內的观眾们光是看著那琳琅满目的备料台，都能感觉到一种视觉上的享受。

而就在这时，林晓做出了一个让所有人都没想到的举动。

他没有急著把这些食材下锅。

而是转身，又开始处理起了另一道菜的备料。

他拿起一块新鲜的鸡胸肉，放在案板上。

然后，他抄起了两把厚重的菜刀。

“他要干什么？”不少观眾一脸的疑惑之色。

下一秒，林晓的双手，化作了两道残影。

“鐺鐺鐺鐺鐺鐺鐺！”

密集如雨点般的剁肉声，瞬间响彻了整个会场！

他手中的两把菜刀，上下翻飞，以一种惊人的速度，反覆捶打，剁著案板上的那块鸡胸肉。