第165章 今日最后一道菜,神户和牛牛排!(1/2)
周鹏的手机都差点掉在了地上。
他看著盘子里那道菜,半天没回过神。
金黄的鱈鱼块整齐码放,表面微微焦化,散发著诱人的光泽。
碎裂的鱼皮碎片隨意洒在上面,褐色的迷迭香黄油在盘底形成了一层薄薄的镜面。
整道菜看起来简洁到了极致,却又精致得让人不敢下筷。
“林哥你不厚道啊,这道菜我居然没吃过!”
林晓笑了笑,这道法式香煎鱈鱼块,他也是前几天才刚从升级后的系统商城里兑换出来的,
还没上架呢,周鹏自然没吃过。
姜湄走到盘子前,弯腰轻嗅了一下。
迷迭香的清香、黄油的奶香、白兰地的酒香,还有鱈鱼本身的鲜甜,层层叠叠地钻进她的鼻腔。
这味道的层次感,比她见过的任何一道西餐都要复杂。
“你这是法式煎鱈鱼?”
姜湄抬起头,语气里带著一丝不確定。
这道菜她、唐杰以及章老爷子都会做,只不过不管是他们中的任何一个,做出来的法式煎鱈鱼都不是这样的。
林晓朝著姜湄点了点头,而此时唐杰已经迫不及待地拿起了叉子。
“小林,叔就先开动了啊。”
“当然可以,大家也一起吃吧。”
听到林晓的回答,唐杰有些迫不及待的叉起一块鱈鱼,连同鱼皮碎片一起送进嘴里。
鱼肉在舌尖轻轻一碰就散开了,嫩得不可思议。
白兰地和柠檬汁的酸甜在口腔里爆开,迷迭香的清香紧隨其后,鱼皮的酥脆提供了完美的口感对比。
最绝的是那层褐色黄油,奶香浓郁却不腻人,將所有的味道完美地融合在一起。
唐杰的脸部肌肉都放鬆了下来。
他闭上了双眼,整个人陷入了一种近乎虔诚的状態。
十几秒后,他缓缓睁开眼,看向林晓的表情已经完全变了。
“小林,你这道菜……..”
他停顿了一下,声音有些颤抖。
“居然比我师父做的还要好吃。”
他此时脸上有些火辣辣的,他突然想起来原本自己还准备收小林为徒来著,
但是现在看小林这西餐水平,到时候指不定谁收谁为徒呢……..
听到唐杰的话,姜湄正在动叉子的手也是一僵,这个答案,虽然她已经猜到了,
但此时真从自己师兄嘴里说出来,她还是难免有些触动。
“唐叔你別夸张。”林晓下意识的摆摆手,“我哪能跟你师父比…….呃,唐叔我问一句,你师父是谁?”
唐杰摇摇头没有立马回答这个问题,而是又叉了一块鱼肉放入嘴里享受了起来。
“我跟著师父学了这么多年,这道菜的每一个细节我都清楚。”
“但小林你刚才的手法,包括对火候的控制,还有调味的层次,都已经超越了师父的水准………”
“对了,我师父的名字叫章正浩。”
章正浩,好熟悉的名字……..嘶!这不是那位当代製作神户和牛牛排的第一人吗?!
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