第305章 多少带著点个人恩怨(2/2)
又专门给大家讲了一番,螺螄粉里那个酸笋的整个製作过程,原理,和製作出来该有的味道。
他讲的认真,大家听的也很认真?
並不是,除了林导和江大师的徒弟外,其他人全都眼巴巴的看著桌上的螺螄粉。
主要是江大师螺螄粉都做好了,结果吃了一口后,不知道怎么歪楼了,他们又不是厨师,家里也没有人嫌弃螺螄粉太臭不让吃。
所以,看著江大师做的螺螄粉,只能看没法下手,不知道有多煎熬。
终於,江舟讲完了,几乎是他的话头才落下,节目组的人就提醒於晓波。
“於小老板,你快尝尝这个螺螄粉,你师父做的,你难道一点都不馋。”
“对对对,吃螺螄粉。”
於晓波被提醒,才反应过来,赶紧端起一碗螺螄粉,夹了一筷子送到嘴边,还没吃,先闻到了螺螄粉特有的螺螄香味,很浓郁,也很特別。
再用力一嗅,独属於酸笋的酸和臭也浮现,淡淡的臭,再加上扑鼻而来的辣椒香味,还没吃,已经刺激的味蕾开始分泌出大量口水。
他胡乱的吹了两下粉,就送到嘴里,沾满了汤汁的螺螄粉,还没咀嚼,香味已经窜满了整个口腔。
螺螄的风味和酸笋的酸味碰撞在一起,形成了迷人的芳香,细密的辣椒油,注入了灵魂的香辣,汤汁的麻味也融合在其中,那种让那种麻味和辣味一起在味蕾上跳动。
一时间,当真跟手机上关於螺螄粉的介绍一模一样。
辣、爽、鲜、酸、烫、麻六种香味,齐齐在口腔里绽放,香的让人简直不敢相信,区区一碗粉,能有如此层次丰富的香味。
细滑的粉,滑嫩有嚼头,夹起来的时候,自动裹上了配菜,哧溜吸入口中,咀嚼的时候,不时还能品尝到配菜的美味。
酥脆的生,给粉增加了酥脆的香味,螺螄肉更是给螺螄粉增加了风味。
炸的香酥的炸蛋,吸饱了汤汁,一口咬下去,汁水横流,还带著鸡蛋的酥香,简直就是每碗螺螄粉里必备的配菜。
再咬一口吸满汤汁的豆泡,这一碗螺螄粉,简直是能把人香迷糊。
於晓波人本来就有点憨,端著粉吃了一口,吃之前还想著,吃一口就好,然后认真跟师父匯报自己的心得。
结果粉一吃到嘴里,就把啥都忘了,什么摄像头对著自己,什么师父还在旁边,忘的是一乾二净,二郎腿一翘,埋头就开始狂吃。
他甚至以为,自己是在某个品牌螺螄粉店里吃螺螄粉,吃的爽快的时候,还喊了一声:“服务员,来个配套的冰豆,我要喝冰豆。”
“逆子,瞎喊什么?”凑过来准备吃螺螄粉的於爸爸用力一巴掌拍在於晓波的脑袋上。
这一巴掌,多少带著点个人恩怨。