第三十一章 果然花钱才有好东西！（1/2）

孟泽与方盛签订了契约，隨后方盛恭敬將三锭银子给到孟泽，然后才急急问道：“柳先生，刚刚你说了雅集，我们这茶楼也需要办雅集吗？

雅集我们倒不是没有办过，但也是接了客户的委託才办，平时办的话，是不是有些奇怪了？”

孟泽笑了笑，道：“方掌柜，你觉得普通百姓有机会参加高端的雅集么？或者说，他们有没有参加高端雅集的需求？”

方盛闻言顿时眼睛大亮。

孟泽笑道：“明白了吧？”

方盛连连点头，道：“明白了！明白了！扬州城里並不是每个人都能够参加到高端雅集里面去的，但是人人都想参加雅集！

咱们茶楼举办高端雅集，让那些没有机会参加高端雅集的人，只要个几十文便可以参与进一场雅集。

別说他们了，就是老朽也觉得千值万值啊！”

孟泽点头笑道：“这个事情里面，有两个核心的逻辑。

一个是，我要找准一个巨大的空白市场。

茶楼举办雅集，实际上是高端文化的下沉，这一块没有人举办过，因此是一个极大的空白市场！

茶楼雅集的模式一旦开启，便会引来一个巨大的热潮！

其次是，我要打破茶楼获客模式的局限。

你们之前茶楼的获客方式，就是靠散客上门，本质是“等客来”。

办茶楼极为依赖地段和口碑，因为你们缺乏主动引流的抓手。

而雅集是天然的引流鉤子，可以將大量的客户勾引前来！”

听得孟泽分析，方盛更是激动，因为他知道孟泽所说全都是对的。

大宋百姓对高端雅集有天然嚮往，但多数人是没有这个机会参加的。

底层文人如穷秀才、帐房先生等，他们地位不高参加不了权贵私宴，一些富裕小商贩、作坊主、帮閒等等也想参与高端雅集，都想活得更加体面一些，但是根本就没有参与其中的机会！

然则孟泽提出的茶楼雅集，恰好填补了这个缺口。

只要及时文钱，就能体验“斗茶、赏器、听曲”的雅事，试想谁不想体验一下！

所以，只要闻香楼將雅集办起来，一下子就可以把闻香楼的名声给打开，到时候整个扬州的人都知道闻香楼，这般一来，闻香楼还会缺生意么？

另外，闻香楼举办了高端雅集，那么在许多百姓眼里，闻香楼就是十分高端的，来了就有面子，自然有大量的人趋之若鶩！

方盛感觉自己悟了，如同醍醐灌顶一般的悟了！

果然还得钱啊！

別看之前这柳先生说了那么多，各种细节说得神乎其神的，但最有用的还是这个茶楼雅集的开创性举动！

这小子，甚是油滑啊，不见兔子不撒鹰，全都是手段啊！

方盛感慨心道。

不过他並没有怨恨孟泽，反而如视珍宝一般看著孟泽，道：“柳先生，以老朽的经验看来，这个法子绝对是有效的！

但是现在的问题是，如何筹办一个高端雅集，这个老朽可不会啊！

之前倒是有举办过雅集，但都是普通雅集，若只是普通雅集，是吸引不了人的，毕竟许多百姓都会自己办普通雅集，他们缺的只是高端雅集。

但要办高端雅集问题很多，一是老朽不懂，二是高端雅集办起来费比普通雅集要高得多。

当然，这雅集是为了吸引客流，是可以不挣钱的，但也不能亏太多，否则后面压力还是太大。”

孟泽笑道：“这个方掌柜就不用操心了，我自然会为闻香楼操办一场雅集，这场雅集能让闻香楼一炮而红。

至於费……”

孟泽自信道：“……庸人才会用各种高端器具、高端食材进行堆叠营造出高端感觉。

我不是不用，但更多的是用巧思，许多平时看来平平无奇的东西，只要有足够的审美，就可以化腐朽为神奇。

方掌柜，接下来您瞧著就是了。”

方盛不知道孟泽要怎么操作，但今日孟泽给他的震撼已经足够多，他已经是十分信服孟泽，因此连连点头。

然后第二天的时候，方盛心中的狐疑却是越来越多。