第2章：是洋葱，我加了洋葱（1/2）

『成了！』

看著再次浮现的文字，陈顏內心略微有些激动。

现在他似乎只要完成这份家常蛋炒饭，让王雪的情绪转好，就能完成系统发布的任务，成功绑定系统了。

“那您就请好吧~”

不再囉嗦，简单的留下这么一句话之后，陈顏就钻进了后厨之中。

系统给的家常蛋炒饭的菜单与寻常蛋炒饭有些不同。

並非只是用到了饭、蛋、盐三样基础食材，还多出了葱这么一味调料，並且葱的占比还不算低。

按照食谱中给出的信息，陈顏麻溜的找来了所有的食材，切好备用。

虽然他的小店早已濒临倒闭，但基础的食材还是有所剩余，凑出一份到炒饭所需要的材料並不困难。

在所有材料都备好之后，陈顏开始按照菜谱的要求製作起了葱油。

小葱10克、大葱葱白10克、洋葱20克，食用油60克。

没有过多的思考，陈顏就好像一个老手一样，將食用油倒进了锅中，待得其微微冒烟之后，『滋啦』一声，他挨个倒入了洋葱、小葱和葱白。

十几秒之后，一股浓郁的葱香味就飘荡了出来，又过了几秒等到所有葱都变得微微焦褐之后，陈顏將它们捞出备用。

留了些底油在锅中，剩余的葱油则被倒入了另外一个碗中。

葱油清澈透亮、香味十足。

趁著这股热气，陈顏將打好的蛋液就著滤网倒入了锅中，滋啦之声再起，蛋液飞快凝固起来，在成型的瞬间它们便被陈顏捣碎盛出备用。

而后，又是一颗鸡蛋搅匀入锅，不过这次这鸡蛋並没有用葱油，而是用起了普通的菜籽油，选择的也並非煎炒，而是深炸。

在鸡蛋周边隆起了厚厚的焦边之后，陈顏將它捞了起来，控油，切碎，放在一旁备用。

再次起锅，点入些许的葱油之后，陈顏將隔夜的米饭倒入了锅中。

经常炒饭的人都知道，炒饭最需要注意的就是火候，一旦火候控制不好，整锅米饭风味便会大幅度下降。

做了两年厨子的陈顏自问对火候的掌控力不错，顛勺也算是有所成就。

但是这次当他拿起炒锅的瞬间，就感觉不一样了，自己对於顛勺的掌握程度好像有了质的飞跃，那一锅米饭上下翻飞，听话的就和三十八號婷婷一样。

陈顏知道，这是那个入门级顛勺技能带来的改变。

但问题是，这个系统对入门级是不是有什么误解？

陈顏感觉自己现在就单凭顛勺也能在五星酒店里独掌一灶了。

感受著技能带来的改变，陈顏越发的得心应手起来，在米饭完全受热之后，陈顏將那些鸡蛋一一放入了锅中。

两种不同类型的鸡蛋在锅中与米饭交相辉映，一股陈顏从未闻过的独特风味慢慢飘散出来，待得这个风味达到顶峰即將回落的瞬间。

陈顏將剩余的葱油全部淋入了锅中，滋啦一声，鸡蛋的香味再次被激发出来，伴隨著葱油的独特香形成了一股味觉风暴不断衝击著陈顏的味蕾。

陈顏得承认，这次的蛋炒饭是他做过最好的一次，哪怕现在只是一个半成品，陈顏都觉得自己有点馋虫大动了。

『接下来就是最后一步。』陈顏思路清晰，在炒饭的各种味道开始融合激发的瞬间，陈顏將之前炸至焦黄的各类葱放入了锅中。

继而开始猛火爆炒起来，在高温的刺激下，原本有些微凉的葱立刻爆发出了惊人的香气，那是油炸过后的独特味道，那是焦香所带来的味觉衝击。

短短几秒时间，整个炒饭的风味便再上了一个层次。

尝菜、关火、盛出，一气呵成，带著新鲜的锅气，陈顏將家常蛋炒饭端到了王雪的面前。

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“家常蛋炒饭，还请品尝。”