第12 章 想吃你们(1/2)
推开吱呀作响的柴门,茅屋內的暖意和淡淡的米香瞬间包裹了三人。
杨昊扛著那巨大的鹿尸走进来,將它稳稳地放在墙角专门用来掛肉的粗木樑下。
冰冷的鹿尸与屋內温暖的空气接触,散发出淡淡的血腥气和野兽特有的膻味,但这味道在此刻,却代表著生存的保障和希望。
“夫君,快烤烤火!”
林秀儿立刻端来一个盛著热水的木盆,里面浸著一块乾净的布巾。
林月儿则赶紧將灶膛里压著的柴火拨开,让火焰重新旺起来,跳跃的火光碟机散了杨昊身上沾染的寒气。
杨昊接过温热的布巾擦了把脸和手,感受著屋內的暖意和姐妹俩无微不至的关怀,心中一片熨帖。
他走到火塘边坐下,伸出手烤火。
“夫君,饿坏了吧?饭菜都温著呢。”
林秀儿轻声说著,就要去灶台边端温在锅里的粟米饭和燉猪肉。
“等等,秀儿。”
杨昊叫住了她,目光扫向墙角的鹿尸,眼中带著一丝期待,
“新鲜的鹿肉,听说最是滋补,味道也极鲜美,今晚,我们煮点新鲜的鹿肉尝尝。”
林月儿眼睛一亮,带著少女的好奇:“鹿肉真的很好吃吗?”
她以前在城里,也只在宴席上吃过风乾的鹿肉脯。
林秀儿却有些迟疑:“夫君,饭菜都是现成的,热热就能吃。”
“这鹿肉…处理起来麻烦,而且刚打回来,怕是腥膻气重,不如等明日再…”
她主要是心疼杨昊刚回来,不想他再劳累。
“无妨。”
杨昊站起身,语气温和却不容置疑,
“新鲜的才够味,正好给你们俩补补身子,这冰天雪地的,多吃点热乎的,身子骨才结实,不容易生病。”
他目光扫过姐妹俩依旧有些单薄的身形,带著怜惜,“而且,我也想尝尝这刚猎到的野味。”
他走到鹿尸旁,抽出腰间的短刀。
刀光一闪,动作利落精准,一大块约莫三四斤重、带著漂亮雪纹理的里脊肉便被割了下来,肉质呈现鲜嫩的暗红色。
“夫君,我们来煮吧!你歇著!”
林秀儿连忙上前想接过肉块。
杨昊却侧身避开,將肉块拿在手里,温声道:“你们俩在村口站了那么久,冻得不轻。”
“先去火塘边好好烤火暖著,別染了风寒,这点小事,我来就行。”
他语气坚决,带著关切。
姐妹俩看著杨昊不容置疑的眼神,心中暖流涌动。
夫君不仅勇武强大,对她们更是体贴入微。
林秀儿不再坚持,轻轻“嗯”了一声,拉著妹妹回到温暖的灶膛边坐下,两双美眸却一直追隨著杨昊忙碌的身影。
杨昊的动作异常麻利。
他將鹿肉拿到厨房,用清水仔细冲洗掉表面的血水,然后切成大小適中的肉块。
没有复杂的调料,只有粗盐和一些之前採摘晒乾的、用来去腥的野山椒和几片姜。
他將肉块放入一个乾净的瓦罐中,加入清水,撒上盐和香料,便架在了灶膛上旺盛的火焰上。
很快,瓦罐里的水开始翻滚,浓郁的、带著独特野性气息的肉香开始瀰漫开来,迅速盖过了之前残留的猪肉和粟米的味道。
这股香气不同於家猪的醇厚,更加清冽、狂野,充满了山林的气息,勾得人食指大动。
林秀儿和林月儿忍不住吸了吸鼻子,眼中充满了期待。
“好香啊…”林月儿小声惊嘆。
杨昊看著火候,不时用木勺撇去浮沫。
鹿肉易熟,加上他切的块小,火又旺,不到两刻钟,肉香已经浓郁到了顶点,肉块也呈现出诱人的酱色。
他用筷子戳了戳,软烂適中。
“好了!”
杨昊熄了灶膛里多余的火,只留余温煨著瓦罐。
他將热气腾腾、香气四溢的一大盆鹿肉端上了那张破旧的矮桌。
林秀儿也將温著的粟米饭和剩下不多的燉猪肉端了上来。
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