第24章 做燻肉（1/2）

確认猎物已经断气，他这才真正放鬆下来。

“一百多斤啊！”

陆成风围著鹿转圈，越看越高兴。

“这下子可以吃好久了！”

但高兴归高兴，现在面临一个大问题——

怎么把这么重的猎物弄回去？

陆成风试著拖了一下，差点闪了腰。

“我去……真重……”

一百多斤的死重，拖起来可不轻鬆。

【主播这下傻眼了吧】

【打到了却弄不回去】

【要不就地处理？】

【那不是便宜了其他动物】

陆成风咬咬牙：“不行，必须弄回去！”

他解下背包里的绳子，绑在鹿的后腿上。

然后像拉雪橇一样，一步一步往河边拖。

这段路走得那叫一个艰难。

每拖几米就得停下来喘口气，汗水像不要钱一样往下流。

“呼……呼……”

“这简直……比搬砖还累……”

足足用了一个多小时，陆成风才把鹿拖到河边。

在这里处理会方便很多，而且血腥味也不会引来麻烦。

他熟练地开始剥皮去內臟。

虽然是第一次处理这么大的猎物，但基本流程都差不多。

又了一个小时，终於处理完毕。

去掉內臟和皮毛，净肉大概有一百斤左右。

陆成风把肉分成几部分，这样比较好搬运。

又是一番折腾，天都快黑了，他才把所有鹿肉搬回木屋。

推开门的那一刻，陆成风直接瘫在了地上。

“累死我了……”

他躺在地板上大口喘气，感觉浑身的骨头都要散架了。

休息了好一会儿，才有力气爬起来。

看著满屋子的鹿肉，疲惫瞬间被喜悦取代。

“嘿嘿，这么多肉，该怎么吃呢？”

陆成风搓著手，一脸得意。

【主播你够了】

【又开始凡尔赛了】

【別人还在为一口肉发愁呢】

【你这是幸福的烦恼】

陆成风可不管这些，开始规划如何处理这些肉。

“首先，要做燻肉！”

他把四条鹿腿和排骨挑出来。

这些部位肉多，最適合做燻肉。

先在肉上均匀地抹上一层盐，这样可以去除多余的水分，也能防腐。

然后用绳子把肉掛在灶台上方。

“明天开始烟燻，慢慢熏上两三天。”

陆成风一边掛肉一边解说。

【主播这是在干嘛】

【为什么要掛在灶台上】

【不会被烟燻黑吗】

“这就是烟燻肉的製作方法。”

陆成风耐心解释，“用烟慢慢熏制，可以让肉脱水，同时烟里的物质能防腐。”

“这样处理的肉，能保存很久。”

“在没有冰箱的年代，这是最好的保存方法。”

【学到了】

【原来燻肉是这么做的】

【看著就很有食慾】

【期待成品】

处理完这些，陆成风又切了一些新鲜的鹿肉准备晚餐。

今天累了一天，必须好好犒劳自己。

镜头切换到其他选手。

大部分人今天都有不错的收穫。

伊万打到了两只野兔。

瓦伦蒂娜的鱼柵困住了好几条大鱼。

约翰的陷阱系统开始发挥作用，抓到了一只鼬。

阿米尔今天手感不错，射中了三只鸟。

卡洛斯找到了一大片可食用的根茎植物。

桑尼更是幸运，在河边捡到了一只受伤的水鸟。

只有山田太郎还在温饱线上挣扎。

他的陷阱今天只抓到一只瘦小的老鼠。

看著手里可怜的猎物，山田太郎的脸色很难看。