第74章 爆衣(2/2)

好的巧克力,其实如同葡萄酒、咖啡、碳酸饮料与茶,有著广大奥妙的味觉世界。

而在巧克力当中,有两个最重要的类別,分別是:

单品巧克力。

夹心巧克力。

那种讲究可可豆產区或品种的纯巧克力,通常製成板片状的,便是单品巧克力。

所谓“纯”,不是指比例,它可以是黑、白或牛奶巧克力。但它必须不含可可、与奶粉以外的食材,而且油脂是100%可可脂。

至於夹心巧克力。

是可用各式技法做出华丽色泽及外观。

製法大致分成两类,第一种是先做內馅再淋上巧克力,形状较规则方正;第二种,是先在塑胶模具里做出巧克力外壳,再灌入內馅,形状丰富多变!

“我曾吃过类似的水果夹心巧克力。”

就在这时,绘里奈略加思索,站出来道:“但给我的感觉是过於一般,因为巧克力的味道会拖累水果味,吃起来有点奇怪!”

“的確。”

“分开来吃都挺好。”

“可合在一起,好像不那么搭配。”

总帅,也略有所思:“类似的甜食和水果搭配以后,水果都会显得特別酸。”

“大概是因为味蕾已经適应了那种很甜的东西,再吃没那么甜的,便一下不能適应,毕竟味蕾对味道的判断都要有一个適应过程。”

“而如果先吃了很甜的巧克力,再去吃不那么甜的水果,那么觉得酸也就不足为奇了!”

“別猜疑了。”

“甘甜全果的甜度,可又不是普通水果能与之相比。”

叶晨,再次举起厨刀,將眼前一大块甘甜全果夹心巧克力蘑菇,切成了n份小块的,然后接著道:“同理,巧克力蘑菇,也不是跟普通的巧克力一样!”

“好了。”

“都吃吃看吧。”

“舌头,是不会欺骗你们的。”

最后,叶晨將几小块夹心巧克力蘑菇,推至到绘里奈三人的面前。

绘里奈听此一话,难免觉得有道理。

再加上,她也的確馋甘甜全果和巧克力蘑菇这些幻想食材很久了,故此,並没有犹豫半分,赶紧拿起一小块夹心巧克力蘑菇,吃著起来!

.

嘎嘣!

当牙齿刚咬破最外层那浓郁丝滑的巧克力蘑菇壳时,只觉得很脆很脆!

咬下去,更是直击味蕾。

那种慢慢融入口腔中的感觉,简直不要太爽,刚开始,最先感受到的,是巧克力蘑菇那醇厚而迷人的香气。

如叶晨所言,这巧克力蘑菇並非普通的巧克力,它吃起来没有那种普通的甜腻,而是带著一种深邃而复杂的韵味,仿佛是经过精心调配的神秘配方。

质地,同样细腻柔滑,也能在口中缓缓融化,如同丝绸般轻抚著每一个味蕾,带来一种温暖而满足的感觉。

巧克力酱的苦甜,平衡得恰到好处。

既不会过於苦涩让人皱眉,也不会甜得发腻,而是一种恰到好处的姿態。

哦!

对了。

还有淡淡的蘑菇味。

更是將巧克力酱的味道,提升到了更高的境地!

渐渐地。

伴隨著巧克力的逐渐融化。

藏在其中的甘甜全果,也迅速露出了真容。

当牙齿穿透那层薄薄的果皮,清甜的果汁瞬间在口中进发而出,如同山间的清泉,带著大自然最纯粹的甘甜,瞬间驱散了巧克力的微微苦涩,甘甜全果的果肉饱满多汁,口感脆嫩爽口,由成千上万种水果匯聚而成的果香味,与巧克力蘑菇的醇厚形成了鲜明而又和谐的对比。

这种甜。

不是人工添加的甜腻。

而是源自许多水果本身的天然甜味,纯净而清新。

以至於,让绘里奈都不知不觉像是置身於一片硕果纍纍的果园之中,尽情享受著大自然的馈赠!

“嘶~”

“意外的好吃到要浑身都爆炸了!”

此时,同样咬著一小块的总帅仙左卫门,立刻就瞪大了眼晴。

嗖砰!

一声巨响。

只见得,他的上衣竟是爆裂开来。

这种“爆衣”能力,不是什么超自然力量,而是一种夸张化表现手法罢了。

当一道料理的口感、香气、创意等维度达到极致时,会触发总帅身体的强烈反应,衣物裂开象徵著味觉被彻底征服。

总之吧。

就是跟神之舌差不多。

都是可以將料理的美味程度,具象化。

隨后,总帅闭上眼睛,细细回味著这股意犹未尽的味道:“当巧克力蘑菇的醇厚,与甘甜全果的果肉和汁水口中充分交融时,一种全新的味道和口感体验便诞生了。”

“要我说,这绝对是打破了任何料理应有的规律。”

“哇!”

“这个要怎么形容才好呢?”

緋沙子,可能是自身水平没有绘里奈和总帅那么高,所以在面对这份甜品料理,难免脑袋突然岩机了。

她想了很多词汇,却都难以尽述这道料理的滋味。

最后。

只能皱紧了眉头。

仅能勉强说出几个直观形容的关键词。

但唯一可以確定的是,叶晨用巧克力蘑菇和甘甜全果製成的甜品,无疑是美味的!

在她的心里,全世界任何一款夹心巧克力,哪怕是杜拜巧克力界的“黄金比例”,也不及此甘甜全果夹心巧克力蘑菇的万分之一,不,是千万分之一。

....

丝滑。

脆嫩。

甘甜。

清爽。

这些感觉,都在嘴里相互交织,形成了一种丰富而有层次的口感。

巧克力蘑菇的浓郁,包裹甘甜全果的清新,两者相互渗透、相互映衬,共同创造出一种令人难以抗拒的美味。

每一口咀嚼,都能感受到巧克力蘑菇与甘甜全果在舌尖上的共舞,它们时而缠绵排,时而激情碰撞,带来一场前所未有的味觉盛宴。

吃完一口。

那美妙的味道不会立刻消散,而是在口中久久蒙绕。

这种悠长的余韵,就像一首动听的歌曲,在耳边轻轻迴荡,让人回味无穷。

“好热!”

“但又是好冷啊!”

“这种感觉,让我—.让我好难受.嗯啊——

绘里奈,不禁轻吟著。