第68章 蛇蛙羹（2/2）
所谓的蛇蛙羹，做法就是蛇羹。
只是因为蛇羹是用三种蛇，饭剷头、金脚带、过树榕製成的，而蛇蛙羹的主食材，则是幻想食材蛇蛙！
羹，主要以蛇为材料，加入鲍鱼、鲜笋、木耳、香菇、鸡等煮成汤。
因而，这道菜品的製作难度，肯定是不用解释的。
光是对蛇这种滑溜溜的生物，许多人就有恐惧感，更別提得拿起厨刀把蛇头斩杀下来，然后剥蛇皮，用蛇肉做出一道美味的蛇羹！
更何况。
叶晨做的，可是蛇蛙羹。
那蛇蛙的凶险程度，可比普通的蛇可怕多了！
儘管一说起蛇羹，这道菜品確实给人的印象是其貌不扬，黏糊糊的，然后都没有一块完整的食材，全都被切成了丝，就跟文思豆腐一样。
但那散发出来的浓郁香味，却是能让每位食客摆脱对蛇的恐惧感。
同样的。
叶晨的蛇蛙羹。
只需凑近身来，去闻一闻。
那么，不管是薙切真凪也好，还是安妮也罢，这两女都是直接差点翻白眼，意识变得迷糊起来！
能888里“好香啊”
“果然跟普通的蛇羹不一样。
薙切真凪沉醉著，小嘴不禁喃喃道：“这味道闻著的確有蛇、蛙两种食材的浓郁香味百闻不如一见。
稍作回神，真凪忍不住仔细查看著眼前这碗蛇蛙羹。
最后，还真被她发现叶晨的蛇蛙羹料理，所用配料跟普通的蛇羹，的確是有些不同，
比如说：
与蛇羹搭配的菊。
通常，只是普通的白菊。
然而叶晨所用的，却是一种名为“鹤舞云霄”的奇异菊。
这种菊，是食用菊中不可多得的精品。
而且，切柠檬叶丝时最考验厨师的刀工，所以叶晨是先要撕去叶脉，从叶梗中分为两半，再叠成一起捲成小筒，切到如头髮丝般粗细，即切即用，以保持其清醇的香味。
总而言之。
这么一碗蛇蛙羹。
竟是匯集了千百条蛇蛙丝、鲍鱼丝、胶丝、鸡丝、笋丝—
也就是说，能將所有食材都切成均匀的细丝状，恐怕就算是世界级顶尖厨师，也很难办到。
於是，这位wg0特等执行官，又双叒叕被叶晨的刀工给震惊得彻底麻木了！
“还愣著干什么呢？”
就在这时，真凪耳朵边响起了叶晨的声音：“蛇蛙羹哪怕是用幻想食材製作而成，可一旦冷却下来，也是会影响到口感的。”
“哦哦！”
“我—我知道了。”
被叶晨如此提醒，薙切真凪这才赶紧迫不及待地拿起小勺子。
然后在叶晨的眼皮底下，轻舀著一小口，先习惯性地吹了吹几口冷气，再送进嘴里慢吞细嚼著。
“好鲜啊！”
初尝一口，真凪的惊嘆声便脱口而出。
那股难以言喻的鲜美滋味，瞬间在味蕾上炸开，直抵心间。
鲜鸡、鲍鱼、胶、笋这些普通的食材，经长时间精心熬製，彼此的精华相互渗透，早已化作色泽金黄、香气扑鼻的浓汤！
眼前这一碗蛇蛙羹，看似寻常，实则暗藏乾坤，每一处细节都彰显著叶晨极致的匠心。
而这蛇蛙羹的主角：
蛇蛙！
更是在叶晨凌厉的刀工下，被处理得精妙绝伦。
虽说被製成了蛇蛙羹，整道料理的卖相看著就非常朴实，全然没有半点幻想食材该有的魅力可言。特別是那粗放的风格，更让人望而生畏。
但羹比较浓稠，没有太多的修饰。
尤其是蛇蛙肉的腻感，让整碗蛇蛙羹变得清新淡雅起来，汤底香醇！
“唔”
“好好吃哦！”
同样吃起了蛇蛙羹的安妮，忍不住感嘆起来。
这汤，虽非鸡汤，却比鸡汤更胜一筹。它融合了山珍的醇厚与海味的鲜甜，將多种食材的精华完美地凝聚在一起，堪称席上之珍餚。
甚至。
不夸张讲。
每一勺蛇羹，都是一场味觉盛宴。
让人在品尝的过程中，感受到幻想食材带来的无尽愉悦与满足！
级里8n1
“原来如此。”
“像蛇蛙这种幻想食材，最大的特点肯定就是鲜美。”
余后，继续吃上第二口的安妮，眼神更亮了：“这种蛇蛙，比起普通的蛇，自然是无异味无骚气，怎么弄都好吃。”
“而如果从鲜美的滋味来说，最为接近蛇蛙这种非常梦幻的食材，那么就只有—”
“鸭？
“不对不对。”
“应该是鸡肉，对，这种蛇蛙组合起来的幻想食材，吃起来味道更接近鸡肉！”
“当然论鲜甜程度，肯定比普通鸡肉高出n个层次。”
“同时。“
“在口感上。”
“更有嚼劲而不失细腻。”
“真不错啊，那种蛇蛙独有的鲜味，绝对是其余肉类所不能及的。”
往往。
吃过最好吃的食物。
並非是最昂贵或是最稀有的，而是在享用的当时，最感到幸福的。
不管怎样的山珍海味，在人、事、时、地、物都不恰当的情形下，再好吃也是如同嚼蜡。
又或者说。
你口中的极品美食。
在別人的心里，可能就是难以接受的地雷食材或暗黑料理！
总之，还是那句话，一切“好吃的料理”都因人而异。
而对於薙切真凪来讲，找到自己对吃的品味，找回人类与食物的初心，正是食物存在的价值，以食物链的形態，转化成无数生命，不断的延续。
如果此时此刻，非要让薙切真瓜回答：“从小到大，能让你感到最幸福的食物是谁製作的？”
那么，她一定毫不犹豫地说出这个名字：
叶晨！
入口。
蛇蛙羹，依旧是又鲜又滑。
琼浆玉液，这个词拿来形容这种美好的质感和鲜味，最恰当不过了。
真的，哪怕是真凪吃起来，都觉得没有蛇肉本身的腥味，也没有那种噁心感，唯有一种淡淡的清爽之感。
而且。
隨著牙齿的不断咀嚼。
只感觉到这蛇蛙的味道，愈发奇妙。
骨头在嘴巴里面轻轻的一缕，竟然就出来了。
肉质吃起来不柴不腻，有著一种江鱼的感觉，味道像极了才捕杀的鲜鱼一样美味。
清、鲜、爽、甜、嫩、滑—这几种复杂的味道和口感，很快就能把薙切真凪给俘获了，丝毫不觉得她所吃的就是蛇蛙肉。
甚至。
那种极其鲜美的味道。
犹如初恋一般，让她刻骨铭心！