61 绘里奈的心思(1/2)

昨晚。

那几道菜的余韵,仍能让绘里奈念念不忘!

究其原因,是幻想食材在作祟。

要知道,哪怕是绘里奈那被尊称为“神之舌”的敏锐味觉,此前也从未有机会亲密接触过坚果太刀鱼,所以她为此沦陷,实在是合乎情理之事。

然而。

谁又能想到。

今早摆在眼前的,不过是一道看似平平无奇的煎蛋。

主食材,仅是寻常的黑松露、鸡蛋。

虽说黑松露倒也珍贵,但在顶级食材中它並非遥不可及,而鸡蛋嘛,那更是家家户户餐桌上的常客了。

可就是这样的料理,却再次让绘里奈挑剔至极的神之舌,感到满意!

……

“叶晨。”

“你的厨艺,倒是有些出乎我的意料。”

最终,绘里奈心中一诧,道。

叶晨神色淡然,轻描淡写地回了一句:“那是你孤陋寡闻罢了。”

绘里奈闻言,並未立刻反驳,她脸上依旧维持著那份平静,片刻后才缓缓开口:“確实,以你这样的年龄,便能斩获爱斯克菲青少年厨艺大赛的金奖,足见你天赋超群!”

“天赋?”

叶晨,嘴角勾起笑意:“你觉得,我是那种万里挑一的天才吗?”

“嗯,因为我就是一个天才!”

绘里奈,点了点头。

叶晨闻此,却摇头回道:”但世界之大,並非每个人都如你这般得天独厚,你可是拥有神之舌这一特殊能力的宿主。”

绘里奈愣了愣,隨即道:“这个我自然知道,所以在內心里才对你更加敬佩。”

“我的成就,虽也离不开不懈的努力,但很大程度上还是得益於神之舌的能力。而你,在没有这份天赋加持的情况下,厨艺却要强於我几倍、甚至是几十倍!”

……

料理。

这个东西。

上升到一定水平,或是说大师级做的菜餚。

其实是有別於一般餐厅,已经不是好吃或是不好吃可以评价的,而是视觉,听觉,味觉,嗅觉,触觉的一种体验。

既然是体验,那就有人会喜欢,有人会討厌,很主观的东西罢了。

给普通人品尝。

能让他们大吃一惊的,也是因为合胃口,毕竟不像专业食评家对於食物有著苛求。

而大部分人觉得好,更多的是媒体对於菜餚的文字渲染,大大提升了菜餚价值,只要吃起来不是太跑偏,普通食客也大多愿意附和。

总之。

很直白的说。

世界顶级厨师,之所以是世界顶级厨师。

只因,他们的確是为了做菜而做菜!

……

其实细细想来。

美食这一行当,与世间诸多事物的內在逻辑,有著异曲同工之妙。

有些餐厅的最终走向,在诞生之初便已埋下了伏笔。

厨师的天分、团队的野心、主厨的气魄和他们看准的目標,这些几乎是与生俱来的气质,便是早早就决定了一间餐厅的格局。

因为有神之舌,所以绘里奈早就在6岁的时候,便开始到高级餐厅试吃料理。

这么多年过去了。

她的足跡,遍布霓虹各地。

也品尝过无数风格迥异的餐厅,当中不乏出类拔萃者。

它们凭藉精湛的厨艺、优质的服务,在美食界能始终占据著一席之地。

然而。

真正能被冠以“伟大”之名。

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