第17章 ：小试牛刀（2/2）

既然小何同志，想著在我们这儿小试身手，那么我个人出资五万，你帮著小何同志採购几样菜品。

让他在咱们这边尝试一下。

只要他合格，咱们也的確能向各个兄弟单位推荐人才。”老杨同志拍板定下了这个事情。

这里面自然有说法，像是在四九城，川府出身的领导还是挺多的。

就算不是川府出身，但因为解放前的艰苦工作，很多领导也是喜欢上了重油重味的川府菜。

如果何三石真有这个本事，以后老杨同志总有用上他的地方。

所以现在给出个小人情，只不过是顺手为之。

当然，如果是何三石主动找他的，说不定他还会警惕一下。

担心会不会是轧钢厂老板娄半城跟他玩的把戏。

但不光是他，就是工作组很多老人员，也是对何三石有印象。

虽然大家都是头一次知道他的名字，但当初救他的事，却是很多人见到的。

要是这个还是陷阱，只能说那对手功力就相当深厚了。

小李同志很乐意接受这个工作，他也是爱吃的。

骑著自行车领著何三石去採购原材料的时候，其实小李同志就相信何三石会做菜了。

主菜上面，何三石並没有搞太多样，就买了一只鸡跟一斤多点五肉。

但在辅料的选择上，何三石就显现了他的功力，像是豆瓣酱的选择，干辣椒椒的货品。

就看何三石轻车熟路的领著他，知道去什么山货店找什么正宗的。

就说明何三石在这个上面，是真有研究。

至少也是家传。

还是前面那个话，现在没有后世的传播途径。

所以隔行如隔山，就算一些老饕能吃会做，但想要配齐各种辅料，也是一个难题。

“豆瓣酱是郫县的最好，椒得川府汉源或者茂汶的，干辣椒要二荆条的，醪糟大竹的没有，重庆的也行，

至於这八角，则是梧州最佳。····”何三石轻车熟路的给小李同志介绍著各种辅料的產地。

小李同志听的相当头晕，他没想到一道红烧肉，还没做呢，就已经有这么多学问在里面了。

他不由好奇的问道：“小何同志，这些东西你是怎么懂的？”

何三石依然是摇头茫然的说道：『不知道，好像从小就刻在脑子里的。

想著做什么菜，就自动想起来了。』

“什么都是学问，小何同志，我有点相信你的手艺了。嘿嘿···”小李同志也乐了起来。

就何三石刚才那番说道，不是从小学厨，根本不可能知道。

那就是说明，何三石在他的出身上面，没有说谎。

哪个大户人家少爷，会从小学这个啊？

清洗过后，切成小方块，冷锅无油煸炒至出油，表面金黄捞出····

就看何三石洗菜切肉以及下锅那套动作，一切都像沉浸厨艺几十年的老师傅一样熟练。

这个上面，消除了小李同志最后一丝戒心。

等到小火慢燉，香味出来的时候，隔壁房间的工作组成员，都是坐不住了。

手里的工作也是没心情了，都深吸著鼻子，眼巴巴的看向门口。

有几个戴手錶的，还不停的看时间。

老杨隔壁的办公室，也是难得的出来一白髮中年，面容消瘦，脸颊冷峻，他与同出来的老杨对视一眼笑道：“看来这个小师傅，还真有几把刷子。”