第457章 匠心PUA!品神自创黑话,当场揭穿拉麵之神的百年骗局(1/2)

话音落下的瞬间。

那此起彼伏、富有生命力的吸溜声,戛然而止。

所有埋头吃麵的食客,动作都僵住了,齐刷刷地抬起头,聚焦在陈品身上。

他们听不懂中文,但能清晰地感受到,这个外来者打破了此地神圣的“结界”。

“品……品神……”

完了。

全完了。

自己千辛万苦,动用导师关係才订到的“拉麵之神”,本想让品神开个好头,结果第一站就踢到了铁板,还是一块神主牌位的铁板!

然而,作为风暴中心的陈品,却像个没事人。

他甚至还慢悠悠地拿起水杯,喝了一口冰水,润了润嗓子。

然后,他对著镜头,露出了一个和善的笑容。

“家人们,別激动。88分,不低了。放在国內任何一家连锁拉麵店,都是顶尖水准。”

“但这碗面,问题不出在味道上。”

陈品用手指点了点那个空碗,语气里带著几分乐子人的戏謔。

“问题出在哪儿?出在来之前,网上那些杂誌,还有我这位显眼包粉头,把它吹得天乱坠。什么『拉麵之神』,什么『一生的悬命』,什么『一根筋的匠心』。搞得我以为我今天不是来吃麵的,是来见证神跡的。”

他摊了摊手,对著镜头比划道:

“这就像什么呢?就像你相亲前,媒人跟你说,对方是天仙下凡,德艺双馨,上得厅堂下得厨房,结果一见面,发现確实是个90分的美女。美女不好吗?当然好。但你心里总会有点不得劲,因为你来之前,心理预期已经被拉到120分了。”

“这碗面,就是那个90分的美女。它很好,很標准,很美味。但它承载不了门口那两个小时的长队,承载不了店里这庄严肃穆的气氛,更承载不了『匠心之神』这么重的帽子。”

“所以说啊,”

陈品一字一句,清晰地总结道。

“出在它的『人设』上。”

直播间里,弹幕已经炸了。

【88分?!我靠!我以为品神要给95+了!这反转也太快了吧!】

【『匠心pua』!哈哈哈哈哈哈!品神又自创黑话了!这个词绝了!】

【金毛小哥的脸都绿了,我感觉他快要当场给老板表演一个土下座了!】

【刺激!太刺激了!我就喜欢看品神在別人的主场砸场子!】

陈品开启了“品一口小课堂”模式。

“在聊这碗面之前,咱们先聊聊东瀛拉麵本身。”

“很多朋友可能不知道,东瀛拉麵,其实是个『混血儿』。它的爹,就是咱们华夏的汤麵。”

他声音平稳,。

“一百多年前,咱们的侨胞把中式汤麵带到东瀛的港口城市,比如横滨、长崎。那时候还不叫『拉麵』,叫『支那蕎麦麵』。后来,东瀛人觉得这名字不好听,就根据做法,改叫『拉麵』。”

“所以,从根上说,东瀛拉麵,是咱们中餐的徒弟。”

“但是,这个徒弟,很有想法。”

陈品话锋一转。

“他发现师父教的东西,太隨性了。今天心情好,汤多放点料;明天手一抖,面多煮了两秒。味道不稳定。”

“於是,这个叫『东瀛』的徒弟,开始琢磨一件事——標准化。”

“他把熬汤的骨头种类、比例、时长,全部用数据固定下来。把做面的麵粉品牌、筋度、含水量,全部量化。甚至连煮麵的时间,都要用秒表卡著。”

“最终,他成功了。他创造出了一种『只要严格按照说明书操作,谁都能做出8分味道』的稳定產品。这就是我们今天吃到的,绝大多数东瀛拉麵的本质。”

他顿了顿,拿起筷子,指了指吧檯后面那口巨大的汤锅。

“这口汤,就是『標准化』的极致体现。18个小时,恆温熬煮,撇沫的时间、搅动的频率,我相信都有一套严格的sop。所以它才能保证每一碗汤的味道,都一模一样。”

“这很厉害,非常厉害。这是工业文明的胜利,是现代餐饮的基石。”

黄浩然听到这里,脸色稍微缓和了一点。

品神这是……在夸他?

【臥槽!品神牛逼!吃一碗麵,顺便把餐饮发展史都给我们科普了!】

【原来拉麵是咱们传过去的!涨知识了!】

【所以品神的意思是,这碗面好是好,但好得像个机器人做出来的?】

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