第436章 別把鸭子当大鹅!这一眼下去,连它祖宗十八代都看清了!(1/2)
顺著老伯指的方向,陈品带著“饿狼传说”般的团队,浩浩荡荡地穿过了两条熙熙攘攘的街道。
越走,周围的画风就越“接地气”。
从刚才满是药材味儿的批发市场,逐渐变成了充满了生活气息的老居民区。
头顶上是纵横交错、如同蜘蛛网般的电线,两旁是斑驳的骑楼,阳台上掛满了还在滴水的衣服。
空气里瀰漫著一股混合了油烟、潮湿和某种说不清道不明的市井味道。
“品哥,这地方……真有神店?”
钱飞扛著备用设备,深一脚浅一脚地避开地上的积水坑,脸上写满了怀疑。
这也太破了点。
跟他们之前去过的那些装修精致的网红店比起来,这儿简直就是“敘利亚战损风”。
“你懂个篮子。”
陈品头也不回,鼻子像猎犬一样在空气中嗅了嗅。
“记住哥的一句话:大隱隱於市,好吃的馆子,往往就藏在这种连导航都容易导沟里的地方。”
“环境越破,老板越拽,味道可能就越神。”
“这叫『能量守恆定律』,他们把装修的钱都省下来专注做菜了。”
【神特么能量守恆!物理老师棺材板压不住了!】
【虽然但是,品神说得有道理。我家楼下那家连招牌都没有的餛飩摊,味道秒杀五星级酒店!】
【这环境……看著就很有“老广”的味道啊,感觉稳了!】
终於,在一个不起眼的巷子口,陈品停下了脚步。
他抬起头,看著头顶上一块被油烟燻得几乎看不清本来顏色的塑料招牌。
上面用红色的宋体字,歪歪扭扭地写著四个大字——
永记烧腊。
店面小得可怜。
一眼望去,里面就摆了四五张摺叠桌,凳子是那种最常见的红色塑料圆凳。
地砖也是那种八十年代常见的水磨石地面,因为常年的油污浸润,泛著一层贼光。
但最引人注目的,是门口那个巨大的透明玻璃档口。
档口里,掛著一排排色泽金红、油光鋥亮、正在往下滴著油脂和酱汁的——烧鹅。
“咕咚。”
这次不是別人,是陈品自己没出息地咽了口唾沫。
那股子独特的、混合了炭火香气、油脂焦香和五香料水的味道,霸道地往鼻子里钻。
太香了。
这是一种极其原始、极其粗暴,能直接唤醒人类基因里对热量渴望的香味。
【哼,油脂和蛋白质在高温下发生的美拉德反应,散发出的低级能量波动。】
小馋猫的声音在脑中响起,虽然还是那副傲娇的调调,但陈品分明听出了那一丝掩饰不住的急切。
【那个……看起来好像比刚才的酸梅汤能量密度高多了!凡人,快!本神要补充能量!】
“急什么,好饭不怕晚。”
陈品在心里回了一句,然后迈步走进了店里。
店里人不少,虽然不是饭点,但依然坐了七八成满。
大部分都是穿著拖鞋、大裤衩的本地街坊,一个个面前摆著一碟烧鹅饭,吃得满嘴流油,根本没人抬头看他们一眼。
一个穿著白围裙、手里拿著把厚重大菜刀的中年男人,正站在档口后面,“哐哐哐”地剁著烧鹅。
听见有人进来,头都没抬,用一口標准的“广普”喊道:“几位啊?吃点乜野(什么)?”
態度极其敷衍,语气极其生硬。
但陈品脸上的笑容却更灿烂了。
对了!
就是这个味儿!
这种“爱吃吃,不吃滚,老子忙著呢”的態度,通常是神店老板的標配。
“老板,我们要……”
陈品刚要开口,就被老板粗暴地打断了。
“先找地方坐!想好了再点!墙上有价目表!”
老板手起刀落,半只烧鹅瞬间变成了整整齐齐的肉块,被他用刀面一铲,精准地码在盘子里。
整个过程行云流水,看著极其解压。
陈品也不恼,乐呵呵地带著钱飞和林晚在角落里一张刚空出来的桌子旁坐下。
桌面上还残留著上一桌客人留下的几滴油渍。
陈品也不嫌弃,抽了两张有点粗糙的餐巾纸,隨手擦了擦。
他抬头看向墙上的价目表。
红底黄字,简单粗暴。
烧鹅饭:25元
烧鹅例牌:68元
烧鹅下庄:188元
……
【臥槽!这么贵?一份下庄要188?这什么鹅?镶金边了吗?】
【楼上的,这可是烧鹅啊!你以为是路边那种15块钱一份的烤鸭饭吗?】
【下庄是什么意思?有没有懂行的解释一下?】
直播间里,不少外地的观眾被这个价格给惊到了。
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