第399章 这不是民主化，是愚民化！我一句话，全场死寂！（1/2）

整个会议厅，鸦雀无声。

这个问题，像一颗投入平静湖面的石子，却没能激起半点涟漪，只是诡异地悬停在了半空中。

所有人都懵了。

从白髮苍苍的院士，到西装革履的行业巨头，再到神情严肃的部门领导。

每个人的脸上，都写满了同一个词。

“啊？”

猪肉？

我们在这里討论关乎国计民生的食品工业化未来，討论千亿级別的產业標准，你问我们谁没吃过猪肉？

这是什么脑迴路？

钱飞和林晚在后排，感觉自己的心臟都停跳了半拍。

完了。

老板这是被逼疯了，开始胡言乱语了。

那位之前被郭律师懟得哑口无言的张建国教授，此刻更是气得差点笑出声。

他看著陈品，像在看一个跳樑小丑。

譁眾取宠！

不知所云！

他已经准备好，等陈品出完这个丑，就立刻向主持人申请，把这个浪费所有人时间的网红请出这个神圣的会议厅。

然而，陈品根本没打算等任何人回答。

他只是笑了笑，自顾自地说了下去，语气轻鬆得像是在逛自家楼下的菜市场。

“看来大家都吃过。”

“那我们再把问题具体一点。”

他伸出一根手指。

“你去菜市场买猪肉，你会怎么跟老板说？”

“你会直接说『老板，给我来两斤猪肉』吗？”

陈品环顾四周，那眼神，纯真得像个求知若渴的小学生。

“你不会。”

他自己给出了答案。

“你至少会问一句，『老板，这猪肉怎么卖？』”

“老板会告诉你，『五肉三十一斤，里脊三十五，梅肉四十二。』”

“你看，同样是一头猪身上长出来的肉，它的价格是不一样的。因为部位不同，口感不同，用途也不同。这是常识。”

会议厅里，开始有人下意识地点了点头。

这话，没毛病。

陈品伸出第二根手指。

“然后，你可能还会多问一句，『老板，你这什么猪啊？』”

“老板可能会告诉你，『这是吃粮食长大的黑猪，香！』或者他会说，『这是饲料餵的白猪，便宜！』”

“你看，同样是猪，养殖方式不同，品种不同，它的风味和价格，又是天差地別。这也是常识。”

陈品脸上的笑容不变。

“你甚至会看看这块肉的顏色，闻闻它的气味，用手按一按它的弹性，来判断它新不新鲜。”

“最后，你综合了部位、品种、新鲜度、价格等等所有信息之后，你才会做出决定，对老板说：『老板，给我切二斤黑猪五肉，要肥瘦相间的那一块！』”

陈品摊了摊手。

“各位，买一块猪肉，都包含了这么复杂的信息確认和选择过程。这是我们每个普通消费者，每天都在进行的、最基本的商业行为。”

“这个过程的核心是什么？”

他顿了顿，目光缓缓扫过张建国教授，扫过刘东强老板，扫过所有餐饮企业的大佬。

“是知情，是选择。”

“我清清楚楚地知道，我三十块钱，买到的是什么。”

说完猪肉，他话锋一转，重新拉回了今天的主题。

“现在，我们再回头看所谓的『预製菜』。”

“张教授刚才说，食品工业化是『美食的民主化』。这个词，我非常喜欢，格局很大。”