第150章 来买菜谱（2/2）

孟舟奇怪问：“这是什么？也是你们的招牌菜吗？我只要招牌菜。”

“这是我们桃源居待客的蜂蜜小饼乾，堂食不银子的，免费送您一碟。”

孟舟：“！！！”

这么好！

竟还能吃白食！

他有点按捺不住了，虽然这个小饼乾看起来奇奇怪怪，但……是免费的誒！

不吃白不吃！

孟舟想著，用筷子夹了一片。

咔嚓咔嚓。

小饼乾带著股蓬鬆的酥劲，舌尖刚触到饼乾碎屑，纯粹的麦香先漫了上来，混著烘烤后的焦香，不浓不淡，恰好勾起食慾。

咬过几口，蜂蜜的甜意慢悠悠地在嘴里化开，甜得软绵又清爽，舌尖都像裹了层薄衣。

孟舟嘴里还没咽乾净，就忍不住伸长筷子又夹了一块。

这次他没急著咬，先凑到鼻尖闻了闻，跟著师傅学了几年的他竟看不出这个小饼乾是用什么做的。

他放下筷子，盯著碟子里剩下的小饼乾，小虎牙咬著下唇，满脸都是不可置信。

在京城时，他跟著师傅吃过不少好东西，御膳房的点心、老字號铺子的酥饼，哪样不是精工细作？

可那些点心不是甜得发腻，就是酥得掉渣难嚼，从来没有一种像蜂蜜小饼乾一样，清爽又解馋，明明是点心，却做得比山珍海味还勾人。

他忽然想到之前陛下送到御膳房的半盒点心，同蜂蜜小饼乾一样特別，只是他连品尝的资格都没有。

现在，他是不是可以吃个过癮？？

哎呀真好。

孟舟又拿起一块，这次乾脆用手捏著吃。

指尖触到饼乾还带著点细腻的粉末感，他小口小口地嚼著，仔细品著每一丝味道。

麦香醇厚、蜂蜜清甜、黄油奶香，三者缠在一起，互不抢风头，一口有一口的味道。

吃到最后他连掉在掌心的碎屑都没放过，捻起来塞进嘴里。

绝了绝了！

他抬头看江茉，还在和沈正泽说话，半点没把他这个“大客户”放在眼里。

可孟舟这会儿却没心思计较这些了，满脑子都是这蜂蜜小饼乾的味道。

他看了眼空了大半的碟子，又看了眼窗外的湖面，突然觉得师傅让他来买菜谱真是太明智了！

这是他师傅最近几年来做得最明智的一件事！

连免费送的小饼乾都这么好吃，招牌菜得多惊艷？

鳶尾端著一碟菜走过，孟舟立马抬手叫住她：“姑娘等一下！这饼乾还有吗？能不能再给我来一碟？”

鳶尾怔了一下，“当然可以，您稍等。”

看著鳶尾转身的背影，孟舟摸了摸肚子，咂咂嘴等著。

很快鳶尾带回了一碟小饼乾和红烧肉。

鳶尾把托盘放在桌上，將新的蜂蜜小饼乾推到孟舟手边，再端起那盘红烧肉。

瓷盘里的肉块方方正正，块头不算小，每一块都裹著浓油赤酱，酱汁稠得能牢牢掛在肉上，在日光下泛著油亮的红，边缘还微微泛著焦色，看著油润又诱人。

肉皮燉得透亮，轻轻晃一下盘子，肉颤巍巍的，却没散架，最下面还铺著青菜。

孟舟的喉结不自觉滚了滚。

光看著这红亮的顏色，就勾得人想立马尝一口。

他赶紧拿起筷子，夹了一块最小的。

筷子碰到肉皮软乎乎的，轻轻一戳就陷进去。

酱汁甜得温润，咸得够味，还带著点醇香，一点不齁。

咬下去肉皮最先化开，糯嘰嘰的，带著点胶质的黏劲又不粘牙。

中间夹层燉得彻底软烂，入口即化，油脂的香味混著酱汁漫开，没有半点油腻感。

最底下的瘦肉也燉得酥软，被酱汁浸得入味，轻轻一嚼就散，不用费力气。

他眼睛猛地睁大，嚼了几口咽下去，又夹了一块，这次特意咬了口垫在底下的青菜。

青菜吸满了红烧肉的汤汁，脆嫩中带著肉香，清爽又解腻。

孟舟边吃边点头，心里直打鼓。

难怪师傅非要让他来买菜谱，就这红烧肉的手艺，比京城里最好的厨子还厉害！

酱汁调得绝，火候也刚好，肉燉得软烂却不烂糊，连配菜都这么讲究。

他以前总觉得红烧肉是寻常菜，没什么特別，好傢伙原来寻常菜做好了，比珍饈美味更美。