第212章 沈逸寒的桃花（1/2）

陈媛媛把奶脂倒入洗净的玻璃罐里。

罗婶子好奇地探头：“这就完事儿了？”

“还差得远呢！”陈媛媛笑著拧紧盖子，“得摇晃，把奶脂里的水分震出来。”

她和罗婶子轮流抱著玻璃罐，在小马扎上有节奏地晃动。

十分钟过去，手腕渐渐发酸，罐內却只泛起细密的泡沫。

罗婶子笑道：“想起我当年……我学著用最老的法子做豆腐乳，比这还费劲儿！”

又过了好一会儿，罐子里突然传来“咔嚓”一声轻响，奶脂分离成两部分，上层是蓬鬆的淡黄色奶油，下层则析出了透明的乳清。

陈媛媛倒出乳清，往奶油里加了一小撮白和几滴白醋：“这样能让奶油更稳定，口感也更清甜。”

用木勺轻轻搅拌，奶油变得愈发细腻，散发出浓郁的乳香。

罗婶子舀起一点尝了尝，眼睛瞬间亮起来，“真神了！比供销社卖的奶还香！”

此时，烤炉里的蛋糕胚也都晾凉了。

陈媛媛把蛋糕胚上下切开，拼成一个正方形，削掉边，就变成圆形，麻利地铺上一层奶油，又撒上用蜂蜜醃渍的葡萄乾，也算有了夹心。

再铺上一层蛋糕胚，接著把奶油涂满整个蛋糕胚，一点点细细涂抹。

冬日的斜阳从窗户斜斜切进来，在案板上投下暖融融的光影。

木铲上的奶油裹著细密的纹路，在暮色里泛著温润的光泽。

罗婶子在旁边看得眼睛一眨不眨，“媛媛，真想不到你还有这门手艺，这做出来……估计能卖好多钱！”

“哪能啊，就是自己做点尝尝鲜，婶子晚些带一份回去，给家里人也尝尝。”

陈媛媛用木铲挑起奶油，轻轻按压在蛋糕侧面，手腕灵活地转动，奶油便像融化的云朵般服帖地裹住蛋糕。

又用竹筷尖在奶油表面划出螺旋纹，最后用蜂蜜泡的山楂干放到右上角做点缀。

“好了。”

陈媛媛歪头打量著案板上的成果。

夕阳给蛋糕表面镀上一层蜜色，螺旋纹路间点缀的山楂乾鲜红欲滴，倒真有几分精致糕点的模样。

罗婶子凑上前，拍了拍手，“我活了大半辈子，头回见人做蛋糕，这手艺……”

陈媛媛用乾净的笼布將蛋糕轻轻盖住，用剩下的材料做了几个小小的奶油蛋糕，打算让罗婶子带回去。

等蛋糕做完，罗婶子又起手帮著做菜。

罗婶子的手艺，自然不必说，临近黄昏时分，一桌子菜就全做好了。

之后罗婶子就告辞了。

陈媛媛把几个小蛋糕递给罗婶子，“麻烦婶子了，这蛋糕您带回去。”

“行，婶子就不跟你客气了，带回去给大丫她们尝尝。”

罗婶子这边前脚刚走，辉哥和大黑牛后脚就来了，大黑牛刚进院子就嚷嚷道：“什么味儿这么香？”

“我知道了，是奶油蛋糕！”大黑牛兴奋地说。

陈媛媛笑著摇头道：“你这鼻子比狗鼻子还灵，竟然光闻著味就知道了。”

辉哥神色一顿，急忙往厨房跑去。

嘴里嚷嚷著：“丫头，你做奶油蛋糕怎么不早说，早知道我就不带这小子了。上次那么大个蛋糕，竟然全让这小子给霍霍了。”

大黑牛也急匆匆地往厨房跑去：“辉哥你別吃独食，给我留点。”

辉哥跑得更快了，“上次那么大的个蛋糕还不够你吃啊？这次不能跟我抢了。”

“辉哥，你说的哪里话？见者有份，你別独吃独占。”大黑牛快步追上辉哥。

陈媛媛，在后面笑著说：“你们別著急，现在家里有烤炉了，想吃多少都可以，现做就行。”

说话间，沈逸寒的身影也出现在了院门口。

沈逸寒的军大衣上落著层薄雪，手中还提著两瓶汾酒。