第32章 师父救我！（1/2）

许凌清回来的时候，已经穿了个粉色的hellokitty围裙，陈飞嘴角抽了抽，不知说什么好。

“你那是什么表情，多好看啊！”她瞧见陈飞的眼神，跑到前厅的镜子前转了个圈，又跑回来问陈飞。

陈飞嘖了一声：“我准备办营业执照，得弄卫生许可证，到时候要统一著装，都穿白色厨师服。”

“没事儿，办证慢得很，能美几天是几天。”

许凌清一点也不在乎，穿上可爱的顏色，她感觉自己的心情也会好一些。

“感觉你和在学校里不太一样。”陈飞看她臭美半天，突然说。

“肯定不一样啊，不板著脸，天天有人给我写信表白什么的，烦死了，”她眨著眼睛，“说起来……师父你和以前也不一样，璇儿说你被女生看一眼都会脸红的。”

“可能是突然想明白了吧，以前那样可扛不起生活，”陈飞拿出面盆，“先不聊，你先从和面学起吧，你先看我操作一遍。”

他把面盆放上弹簧秤，开始往里面舀麵粉：“一碗麵，半碗稍微少一点的水，还要放盐。”

大概盛了二十来斤，又放了十斤多的凉水：“不要用开水，这样面不筋道。”

许凌清专注地看著，不住点头。

末了，陈飞抓了一把盐撒进去，这才开始加水搅拌：“边加边搅，別一次性加太多。”

“师父，盐不用上秤吗？”许凌清发问。

陈飞摇头：“不用，我心里有数。”

他和面成千上万次，多少面加多少盐已经成了本能，根本用不著称，而且弹簧秤这种东西，称一二两的盐可不太准。

许凌清哭笑不得：“你心里有数，我没数啊，这是什么秘方吗？”

“差点忘了你是利把子，一斤面三克盐，差不多就行。”陈飞解释道。

店里还没配揉面机，天气又热，揉一会儿陈飞就要停下来擦汗，防止汗水滴进面里。

许凌清懂事地拿了毛巾过来：“师父，你別动，我给你擦。”

她离得很近，陈飞甚至能看清浓密卷翘的眼睫毛。

“算了，我自己来吧，你好好看。”

擦汗的动作还算轻柔，但陈飞浑身难受，这么下去还干个屁的活：“算了，我自己来，你好好看好好学。”

揉了十几分钟，许凌清的嘴越张越大：“师父，你手上和面盆上都不沾面誒，这么厉害！”

“和面是基本功，没这两把刷子我当什么厨师？”陈飞得意道。

醒面的功夫，陈飞指使许凌清：“去拿个小盆，盛上半斤面，你和，我看著。”

跃跃欲试的许凌清立刻开始操作。

“怎么就加那么点水，再多点。”

“手抖什么，水又多了，快加面！”

“水多了加面，面多了加水，你脑子里是浆糊吗，和的什么玩意……”

被赵志强找茬，许凌清没哭，被食客恶语相向，她也没哭，但现在快要被陈飞骂哭了。

好不容易，小盆里的麵团终於成了形，就是手上盆上全是湿黏黏的面。

“现在开始揉，用拳头慢慢压，我刚才怎么来，你就怎么弄。”