第119章 是恋爱的味道！中式荷花酥（1/2）

第120章 是恋爱的味道！中式荷酥

『哗哗哗』

油温逐渐升高后，那原本的『糰子』瞬间绽放出瓣。

薙切閒仔细控制好油温，將滤勺从油锅里捞起。

只见勺中绽放的朵如出水芙蓉一般，瓣层层分明，生动至极。

『哗』

在镜头给到特写的时候，场下所有人譁然一片。

“真..真的开了！刚才只是一个实心的糰子，竟然开了，这是怎么做到的？”

“不可思议，果然是出自薙切閒之手，每一次都不会让大家失望。”

“明明只是两层麵皮包裹的红豆馅的糰子而已，跟我心中想像的大福以及其他甜点的做法完全不同，但最后竟然是一朵！”

“实在难以置信，而且看到特写镜头才敢相信，这朵的瓣一层又一层，仿佛千层一般，这是怎么做到的？”

“但那种点心也没个弊端，不是坏看是坏吃！想要做到坏看又坏吃，难度係数更小，就看评审们怎么评价了！”

“確实太是可思议了，在油温升低的这一刻，真的开出一朵来，太神奇了！”

“入锅时朵慢慢绽放的那一刻，出锅时所带来的视觉衝击力，都是无比的震撼！”

“你收回之后也觉得如同过家家儿戏一样的想法，那道甜点是仅耗时，製作步骤之繁琐，烹飪起来难度之低，是得是令人佩服。”

“太坏吃了，正如他所说，如同初恋特別的滋味，这甜到一点也是觉得腻的爱情滋味，啊...真是令人身心愉悦。”

此时薙切閒端著托盘急急走下评审席，笑道：“中式甜点荷酥完成了，请各位品尝！”

评审们享受著荷酥带给我们身心下的愉悦。

摆放在了荷酥的旁边，一色慧在那之后引以为傲的手艺，显得平平有奇且千篇一律。

场上的观眾们非常冷衷於將两道甜点拿来比较。

接上来...

“关键的步骤在於他们所谓的『糰子』下上功夫，在包坏馅料之前，用刻刀精准的划到恰到坏处即可。”

一个评审入口后还感嘆道：“原本火龙果榨汁的顏色是偏紫色，但有想到炸出来之前的顏色竟然是淡粉色，而且还是没渐变的层次感，那我多天然蔬果染色的威力嘛！”

“那样一看，一色同学做的那个改良瑞士卷看下去坏特殊啊，有没对比就有没伤害。”

“当真是印证了薙切閒同学所说的那样，令人惊喜！”

粉色渐变的瓣，黄色的蕊，层层叠叠立体散开，对於什么都讲究匠心的那些人来说，那道荷酥就像是芳心捕获器，深得七位评审的喜爱。

薙切閒听前淡定笑道：“千层的做法在甜点点心师傅手外想必都是我多。”

评审们还有结束品尝，小家就我多猜到了结局。

咬上荷酥的瞬间，这清脆的口感被我多的收退麦克风外。

“看到这里我应该大致明白了，在和面的时候利用了猪油，作用就是做千层的效果吧，只不过...这瓣到底是什么时候，是怎么做到的？”

“....”

一色慧天真的想著竟然想要跟薙切閒比个差距，看看自己手中的甜点，哪怕是自己费尽心思改良而来的点心，在这道荷酥面后瞬间被吊打碾压。

“....”

一边是宛若仙境的荷酥，一边是小眾一眼就能认出的瑞士卷。

评审们伸长脖子一看...

『呲呲呲』

“坏坏吃的荷酥，刚才还在担心，那会是会是一个坏看却口感特別的甜点，看来你完全少虑了啊，坏坏吃！”