第95章 震惊一整年的文思豆腐（1/2）

第96章 震惊一整年的文思豆腐

“请薙切君赐教！”

小野介一態度非常真诚。

薙切閒见状，淡定起身，笑道：“带我去厨房吧！”

小野介一一脸高兴，赶紧亲自起身帮薙切閒將门推开，又半俯下身子，做了个请的动作。

外边候著的服务生见状，也赶紧为其开路，此时这些人都只围著薙切閒一人转。

老板在前面带路，后面跟著几个隨时待命的服务生，浩浩荡荡的向厨房走去。

穿过大厅时，这阵仗让餐厅里用餐的客人们感到好奇。

於是一个食客叫住服务生问道：“这是主厨亲自来迎接，今天你们店里有什么重要的客人吗？”

一个服务生礼貌回应道：“主厨今天专门请了薙切閒来给餐厅的新品食材，客人您看见了么，中间那位少年就是薙切閒！”

食客点点头。

服务生赶紧转身出去。

『咚咚咚』

一片轻薄的豆腐在清水里漂浮著，由於豆腐质地的关係，在清水中隨波荡漾，仿佛像一层鲜奶上的奶皮。

正巧被薙切閒听到，於是笑道：“只是在厨房外看，也不算影响我，如果小野先生需要的话，那就请他们来吧。”

服务生听后想了想，说帮忙通报问问主厨的意思。

在他眼里，这一气呵成的时间里，薙切閒只不过是做了一个切片的动作，而事实上这样的嫩豆腐怎么可能切成薄片，又因为厨刀宽大的关係，这块豆腐他觉早就被剁碎了。

“只要自身能力够，一把刀足矣，根本不需要那些里胡哨的。”

这位少年厉害就厉害在他姓薙切而已，不过在他这里翻，还有这么多人看著，始终是要为他找补。

服务生礼貌点头道：“是的！”

“就算再怎么天才，厨艺这种东西靠的是日积月累的经验，他这年纪能有多少经验？能比得过我们这些在行业里待了十几年的老人？”

小野介一听后狂喜，赶紧回道：“好的，好的，这就让他们去安排！”

豆腐在接触到水的那一刻，在刀身轻轻抖动下缓缓滑入清水中。

一切准备就绪，薙切閒深吸口气，將左手轻放在豆腐上，手指顶著刀背。

“虽然看过这位少年的视频的確很震撼，但始终是个乳臭未乾的黄毛小子罢了，真有这么厉害？”

大致的意思就是，薑还是老的辣，哪怕你现在名声在外，也不过是借著虚名，年轻人要懂得低调。

小野介一意味深长的笑笑，年轻人在他这里跌倒了，找点台阶下也是正常，他默默点点头。

站在一旁的小野介一哪里见过这样的烹飪手法，一脸懵的看著薙切閒。

薙切閒笑道：“食材很简单，只需要一块豆腐就行！这道料理的食材虽然普通，但极其讲究厨师的刀工。”

“这么说你们店的新品试菜是让薙切閒来的？就是目前在美食界小有名气远月的那位？他妹妹是神之舌？”

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“学生就是学生，美名其曰天赋异稟，说到底还不是仗著薙切家的名声。”

像其他食材切薄片时一样，豆腐也切成了薄薄的片状。

“中华料理中有很多食材看似普通，但厉害就厉害在这把刀上，厨师们能一把刀走天下！”

薙切閒淡定笑道：“別急，这才刚刚开始，好戏在后头！”

厨师们纷纷表达心中不满。

小野介一话都说到这份上了，外面围观的食客们自然也不会多想。