第18章 超越A＋的勃艮第红酒燉牛肉（2/2）

见他表情非常满意，说道：“做的非常好，调料丝毫不差的按照食谱上的做了，这是一个优秀厨师最基本的。”

纪之国寧寧点点头，自信的回到自己的料理台前。

接下来的薙切閒，所有人都將目光齐聚在了他身上。

罗兰夏佩尔接过薙切閒的料理，虽然表情看不出什么，但內心早就期待已久。

刚才那精湛的刀工，『猛牛青龙斩』还歷歷在目。

罗兰夏佩尔自认为，即便是自己从业多年，但依旧无法很精准的想像出来，在那样完美的刀工下，处理出来的牛肉，入口后的质感到底是怎样的。

看了看手上的这道料理，只要是规规矩矩按照菜谱做，都长得一样。

罗兰夏佩尔拿上叉子，轻轻的在牛肉上按压了下。

一瞬间，见他表情立马惊讶起来。

“这肉...”

“光是只用餐叉按压，就能感受到这牛肉的鲜嫩，回弹的力度也恰到好处。”

罗兰夏佩尔一刀切下...

鲜嫩入味的牛肉因被挤压的关係，从里到外渗出肉汁。

这让罗兰夏佩尔忍不住的切下一块赶紧送入口中。

一入口后...

只见罗兰夏佩尔一改以前风格，突然面色红润，眯著眼睛一边享受一边笑了起来。

这让在场的所有学生震惊。

身边的纪之国寧寧，一色慧等人，也紧忙拿起餐刀切下一块品尝。

不吃不知道，这一入口后，纪之国寧寧瞬间就被这富有层次感的牛肉给惊到。

触不及防的，把她瞬间代入到了內心世界里边。

q弹又软嫩的牛肉口感，像极了一床舒適的席梦思，正飘在甜美的蜂蜜河流里。

她的四周的空气，飘散著春天蜂蜜清甜的味道。

蓝天白云里下出蜂蜜雨，一滴一滴的淋在纪之国寧寧的身上。

周身被甜蜜所包裹，这感觉简直太棒了。

於是...

纪之国寧寧忍不住的发出一声感嘆：“啊！~~~”

“异国的春天的味道，红酒，香，蜂蜜....好，好好吃的勃艮第红酒燉牛肉。”

说到这里，纪之国寧寧突然回过神来，看向薙切閒。

“这里边...这就是不破坏一丝肉质纤维的刀工，牛肉软嫩可口，再加上你用了蜂蜜的原因，將这道燉你肉的层次感发挥到了极致。”

纪之国寧寧惊讶的说著。

薙切閒点点头。

罗兰夏佩尔依旧是面带笑容，看了看面前这群陶醉在薙切閒料理的学生们。

於是他开始的笑道：“不用我多说，你的料理已经给出了最好的答案。”

“我入行这么多年了，这道勃艮第红酒燉牛肉可谓是吃过千遍万遍，但薙切同学伱的这一道，融合了精湛的刀工后，把这道燉牛肉直接拔高了n个层次。”

“给出a+的评分，是我能给出最高的评分了，但是...”

“这道料理远不止a+这么简单，如果可以，它甚至可以拿到sss都不足为过。”

罗兰夏佩尔的这个评价震惊了所有人。

薙切閒虽然得意，但还是故作低调的笑道：“谢谢老师的夸讚！”

罗兰夏佩尔满意的点点头，接下来继续品尝著学生们的料理。

一色慧，久我照纪，睿山枝津也等人很快也都通过了考核。

但这几个少年却没有再得到罗兰夏佩尔的高赞，可见薙切閒的料理水平。

虽然通过了，但三人却高兴不起来，能通过是再正常不过的事，得到高水平的讚赏才是。

三人各自有著自己的想法。

睿山枝津也此时抢在了前面，走过来说道：“薙切同学，你的能力我都看见了，有没有兴趣给我一起联手？”