第21章 鸡汤(1/2)
小小的厨房里瀰漫著一股难以言喻的浓郁鲜香。
蜂窝煤炉子上,一个搪瓷锅正咕嘟咕嘟著,白色的蒸汽顶著锅盖边缘的小孔,丝丝缕缕地冒出来。
李老太站在锅边,手里拿著汤勺,小心地撇去浮沫。
锅里燉著的,正是陈默早上送来的那只芦鸡,配著李老太买的一小把翠绿的嫩春笋尖儿。
汤汁已经熬成了诱人的金黄色,油珠儿在汤麵聚了又散。
李老太哼著荒腔走板的调子,是几十年前的老歌谣,不成调,但透著一股子由衷的快乐。
她舀起一点点汤,吹凉了,小心地嘬一口,咂咂嘴,这味道,鲜得掉眉毛!
多久没喝过这么醇厚、这么有“鸡味”的汤了?
供销社凭票买的那点冻鸡架子,熬出来的汤寡淡得像刷锅水。
小陈这孩子,送的东西就是不一样!
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锅盖被蒸汽顶得“噗噗”轻响。李老太关小了炉门,让汤保持微沸的状態,保温。
她走到窗边,撩起布帘一角,朝楼下张望。
筒子楼门口那条坑洼的小路上,终於出现了她等待的身影——儿子王国栋推著那辆半旧的二八自行车回来了,脸上带著一天工作后的疲惫。
李老太眼睛一亮,立刻放下帘子,脚步都轻快了几分。
她走到饭桌前,桌上已经摆好了一盘清炒蕨菜,嫩绿油亮,一盘凉拌香椿芽豆腐,白绿相间,清爽宜人。
她拿起抹布,又把本就乾净的桌面擦了擦。
钥匙在锁孔里转动的声音响起。
门开了,街道办主任王国栋走了进来,习惯性地把公文包掛在门后钉子上。
“妈,煮什么呢?这么香?”王国栋吸了吸鼻子,一天的疲惫都被这香味驱散了些,脸上露出惊讶。
“回来啦?快洗洗手!”李老太的声音里透著一丝得意,“赶紧坐下!今儿让你尝尝什么叫好汤!”
她快步走进厨房,用一块厚布垫著,小心翼翼地端出那锅金灿灿的鸡汤,稳稳地放在桌子中央。
王国栋洗完手坐下,看著眼前热气腾腾、香气四溢的鸡汤,还有那两盘看著就鲜灵无比的时令小菜,更是诧异。
他拿起勺子,舀起一勺汤,吹了吹,送入口中。
滚烫的汤汁带著极致的鲜香滑过喉咙,瞬间唤醒了所有味蕾。
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