第4章 帮我打听一下(2/2)
对於顾峰的问题,他们这些老外表现得大不同。
克劳斯摇了摇头:“不会。”
另外两位来自欧洲的老外也都如此觉得。
但是罗伯特和卢卡斯以及另外一位来自美国的亨特对视了一眼之后,同时说道:“和肯德基的炸鸡相比,你的炸鸡確实没有那么厚实多肉。”
果真如此。
听到他们的回答,也就印证了顾峰心中所想。
他的炸鸡不管是酥脆的面衣还是鲜嫩多汁的鸡肉,无论再怎么和肯德基的炸鸡一样好吃,但在肉的饱满度上,还是有所差距。
这主要是因为在现在的印尼,想要製作美式炸鸡,他能选择的就只有童子鸡。
而个头较小的童子鸡自然和白羽鸡的肉量相差甚远。
这也是他一直耿耿於怀的地方。
顾峰点了点头,问道:“罗伯特,你这次回美国,能不能帮我打听一下肯德基他们使用的白羽鸡具体是什么品种,以及这些鸡的供应渠道?”
罗伯特一听,隨即问道:“你是打算把肯德基使用的鸡的品种引进到印尼?”
顾峰点了点头:“我正是有此打算。”
在参加完兰商会举办的宴会后,他隨后就去拜访了开养殖场的李德志。
然而,在和李德志商谈过后,又经过综合的研究,顾峰发现如果单纯依靠养殖场来为自己饲养童子鸡,並不会给他带来多大的利益。
也就是说,投入和產出的回报率並没有达到他的预期。
而如果增加饲养ayam kampung的话,他还需要费大量的精力在现在饱和的市场中拼杀抢夺市场份额。
这並不是他所追求的商业模式。
因此,他原本已经打算放弃开养殖场。
而如今,他一听到罗伯特要回美国,突然就冒出这个想法。
罗伯特顿时笑起来:“你这想法很好,印尼本地的土鸡实在是难吃得很。为了我自己能吃到好吃的鸡肉,我这次回去,势必会帮你打听清楚。”
卢卡斯也说道:“我也让我妈妈帮你打听打听。”
“那实在是太感谢你们了。”顾峰心中大喜,脸上也止不住露出笑容。
顾峰一直以来都想著把製作炸鸡的童子鸡换成白羽鸡。
他这些日子一直透过各方面去打听,想要找到更好的替代品,甚至也想到引进白羽鸡。
可这个时候的印尼,完全没有这方面的商业信息,可以说是求助无门。
自从上次透过卢卡斯的家人寻找食谱以后,他就有了想法,让他们的家人帮忙在美国寻找白羽鸡。
但转念一想,不比寻找食谱的举手之劳。
要打听白羽鸡的品种以及供应渠道,这是一个复杂且需要耗费大量时间和精力的事情,这远远超出了普通人能帮忙的范畴。
因此他便打消了这个念头。
直到听说罗伯特要回美国度假,他才再次把这个念头捡起,鼓起勇气把这个重要的委託交给罗伯特去办。
没想到罗伯特竟然这么爽快就答应了下来。