第3章 你几號回美国（1/2）

这天傍晚，又到了罗伯特等人过来吃饭的时间。

顾峰提前炸一些薯条给苏利亚以及负责准备餐点的工人试吃。

苏利亚看著顾峰把一根根白的薯条倒进油锅，一脸好奇：“想不到马铃薯也能炸来吃。”

顾峰说道：“绝对是让你意想不到的美味。”

苏利亚一脸期待，盯著油锅里的薯条。

薯条在油锅里的变化，从一开始的大气泡变得细致以后，大概两三分钟的样子，白的薯条变得金黄，顾峰隨即用漏斗捞出。

苏利亚看著整个过程，说道：“mas，这炸薯条跟炸鸡肉差不多啊！”

顾峰点了点头：“对的，和炸鸡肉的程序一致，所以不需要对工人们进行额外的培训。”

给薯条撒上盐之后，顾峰又把一些番茄酱舀到小碟里。

看著色泽红润诱人的番茄酱，苏利亚又是一脸惊奇的样子：“这就是pak卢卡斯说的番茄酱吗？”

“是的。”

顾峰点了点头，拿起一根薯条蘸上番茄酱，说道：“像我这样拿薯条来蘸番茄酱。”

苏利亚点头照做，学著顾峰拿起一根薯条蘸上满满的番茄酱。

“mas，我们现在就开始卖炸薯条吧。”

苏利亚刚把薯条送进嘴巴，他就一脸兴奋，迫不及待地说道：“加入炸薯条，我们就能赚更多的钱了。”

顾峰摇了摇头：“不急，炸薯条还是放在餐厅卖。”

顾峰当然知道现在如果再推出炸薯条，生意肯定会更上一层楼，赚更多的钱。

但餐厅和摊位必须要有所区別，才能体现出档次感，吸引更高的消费群体。

所以他要把炸薯条作为餐厅的主打產品。

炸鸡、炸薯条和汉堡，將是他开美式餐厅的核心“三件套”。

他要用这三样產品构成agg美式快餐的经典组合，让他的agg美式餐厅在印尼的市场上独树一帜，成为引领潮流的存在。

毕竟连锁移动摊位只是一时，连锁餐厅才是未来。

“我知道了。”

苏利亚点了点头，虽然一脸遗憾，但他完全相信顾峰的决策。

他又蘸了一些番茄酱送到嘴里，由衷地讚嘆道：“pak罗伯特他们美国人做的番茄酱还真好吃，有了番茄酱，小孩子们就更喜欢我们的炸鸡了。”

顾峰交代道：“你和斌叔还有阿煒哥商量一下，看看能不能从我们现有的工人中安排出人手来製作番茄酱，如果不能的话你们就招人，儘早把番茄酱推出。”

“好的。”

苏利亚带著兴奋之情，点了点头。

他已经能够想像到客人们吃到蘸上番茄酱的炸鸡后惊喜的表情。

炸薯条要保留到开餐厅的时候当秘密武器，但番茄酱可就不需要藏著掖著，可以直接推出市场了。

虽说他们的炸鸡生意火爆，每天都提早把备货卖完，但油炸的食品吃多了，总是容易腻味。

长久以往，客人必定会降低购买的频率。