第124章 幻幻密酱（二更）（2/2）

基本上每天都要炼製好几个小时魔药，他已经是炼製魔药的老手了，再加上金手指的辅助，对於和之前炼製过的魔药类似的魔药，基本上都是手拿把掐。

將成品魔药收入水晶瓶之中，这是一罐略显粘稠、散发著奇异微光的琥珀色液体。

仔细看去，液体內部的光线似乎还在缓慢扭曲流动。

不知道是不是他的错觉，明明手上的鱼类都已经处理好了，但是在水晶瓶盖子还没盖上前，他感觉面前的鱼柳有点跃跃欲试。

剩下的半块鱼柳，卢克打算给塞德里克做一份。

卢克將自己的餐车展开，又將操作台的温度调低，这一步是为了防止鱼肉变粘。

接著，他逆著鱼肉纹理，切成了大量薄片，確保每一片都近乎透明，能看到下面的操作台。

其实卢克原本的打算是，切完之后，只要降低到接近结冰，再做点料汁醃製一下，就能直接吃了。

但是对於小巫师来说这种吃法的接受度可能不是那么高。

而且最主要的是，这会给客人一种偷懒感，

顾客会觉得，我上你这里来买吃的，结果就给我一点不怎么需要加工的，买亏了。

所以完成低温醃製后，卢克又调用了一个铸铁锅，中高火加热后倒入了自製猪板油，然后再將醃製完成的幻影梭鱼放入锅中。

只需要默数三个数就能进行翻面。

如果没有切成薄片的话，卢克在这一步还得注意不能隨便移动，得靠著高温给鱼的外面定型。

毕竟幻影梭鱼是没有鱼皮的，他就是单纯的全是肉。

这样一来，一小盘幻影梭鱼片就做好了。

非常简单，製作速度也相当快，很適合出摊。

自己只要提前醃製好鱼片，到时候锅子上一热就能递出去一盘。

还能让前来购买的小坐师看到，不是自已没有处理这种幻影梭鱼哪怕是加热之后，还是透明的。

卢克犹豫了一下，他在考虑这样吃是不是有点单调，或许加上一点酱料会更合適。

但是眼下手上也没有合適的，幻幻密酱的製作工序太复杂，也比较珍贵，是不可能用在这里的。

卢克拿起一块放入口中。

幻影梭鱼的口感和之前吃过的所有鱼类都不一样，外壳在加热后，虽然没有变色，但是味道还是发生了很大的变化。

首先衝击味觉的就是酥脆的外壳，从外形上来看，哪怕是加热之后，整个鱼片也是软绵绵的胶状，但是吃到嘴里確是想像不到的酥脆。

然后就是內部惊人的嫩滑和清甜汁水的爆发，唯一可惜的是切的太薄，损失了很多本应该感受到的体验。

如果是切成薄片，还是得一口吃下复数的鱼片才能有这种感觉。

卢克感觉有点可惜，下次正式製作，还是不弄成这么薄了。

最关键的，幻影梭鱼的鱼肉有一种特殊的味道。

或许是和它的生理构造有关，鱼肉带著肝臟特有的醇厚鲜美，在醃製与高温的双重作用下又没有一丝腥气。

再加上汁水爆开一样的奇特口感，卢克觉得这东西一定会广受好评。