第31章 田忌赛马还是扮猪吃虎？（2/2）

从表面上看去陈繁的不专业立马高低立判。

地中海带队老师看到津职大的参加两项赛事的是负责的烹飪热菜的小子，心中一惊。

这小子炒制热菜有一手，可个人赛比拼的是刀工食雕和摆盘，要是这方面出眾的话团队赛就不可能被分配到炒制热菜。

又想到刚才津职大团队赛那出色的配合和完美的表现，心里思忖道：

“看来津职大今年把重心放到团队赛上了，玩上田忌赛马。”

五號厨房中间的选手，看见陈繁台子上就一把菜刀，好心提醒道：

“哥们，你没带食雕工具啊？”

“没事，我就用这个。”

陈繁指著自己的菜刀。

“各位选手们，本次大赛个人赛考题是：

刀工:蓑衣黄瓜，文思豆腐，要求正反均匀108刀，豆腐丝能穿针

食雕：万紫千红，利用食材雕出各种朵。

摆盘：利用刀工和食雕的作品，创作作品。”

隨著马监视宣布完考题，眾选手也不再閒聊全力以赴。

同时也感受到了个人赛的严格，团队赛虽也有蓑衣黄瓜，並没有刀数限制，只要切出网格纹就行。

现在有了刀数限制，还没切的时候就要担心起来，切多切少都完蛋。

切的时候顾虑多了，错误就会出现。

比赛刚开始，就有一个选手发出哀嚎声，心里数著刀数，手下的力一乱直接从1/4处断裂。

陈繁也顷刻投入比赛，找出食材筐里准备的黄瓜和豆腐。

往年比赛倒是出现过蓑衣黄瓜，陈繁切起来应对自如。

两手一拉双面连切片法不多不少正反108刀均匀的切在黄瓜身上並且不断底，双手一拉黄瓜上布满网格纹理，如古代雨具“蓑衣”的编织结构，故名蓑衣黄瓜。

文思豆腐却是往年从未出现的考题，考验刀工的同时，刀也要锋利无比。

这点陈繁无需担心，系统给的【无名菜刀】锋利无比的同时，也从未被磨钝过。

豆腐块的长度不及黄瓜的二分之一，同样要切够108，也就意味著陈繁的下刀准度和刀速都要翻一番。

薛苏群曾让几人练习过文思豆腐，没一次成功过，陈繁每次到最后几刀劲就乱。

可惜今天今非昔比，就在昨天最后一场训练结束后，陈繁的【刀工】已经从【熟练】升级到【精通】。

在升级的剎那陈繁对刀工的领悟又有到了一个新的层级，对於自己以前很多刀法的瑕疵都有明確清晰的认知。

与【无名菜刀】的契合也融合的更加適配，现在只要握住刀把，有时候陈繁都忘记自己拿著菜刀。

在30个选手的中，陈繁是第一个开始文思豆腐的选手，场上的目光自然而然的聚到陈繁的手上。

“这选手看著眼熟啊。”

蔡郎老眼有点昏，接近两个小时的久坐，老人已经点累了。

“刚才六號厨房的炒菜选手。”

“哦~后生可畏。”

蔡郎想起来了，慈祥的笑了一声。