第28章 大赛开幕（1/2）

“通过昨天的事情，你们应该清楚，在团队赛中组员之间默契的重要性，要是你们继续那种毫无章法的各自为战，別说你们能否在色香味上与別的院校pk，你们甚至无法在有限的时间完成题目。”

薛苏群面对团队赛的六人，语速不快不慢。

李贺良和白梦佳站在旁边看戏。

“你们每个人的能力现在都很优秀，我现在来宣布团队赛时间划分任务。

大赛比赛总时长一小时30分，前十分钟是你们商量计划的时间，决定著杨荼月切墩是切丝，切片还是切块后面25分钟杨荼月要完成你们所有备料要求，同时你们三人也不能歇著，要根据考题立马做出烹飪计划和准备工作。

35分到一小时零十分，这期间陈繁，赵林山你们要完成所有热菜冷菜的烹製任务，最后15分钟完成摆盘与餐檯收拾。”

眾人听后都紧张的咽口吐沫。

“废话不多说，真章上见，你们几个男生去把库房我准备的几筐食材搬过来。”

五大筐堆成小山的食材被几人搬进来，放在薛苏群腿边。

薛苏群又从兜里扔出四张纸条。

“陈繁过来抽一张。”

小纸条展开短短几行字：

热菜：鱼香肉丝，辣椒炒肉，宫保鸡丁，八珍豆腐。

凉菜：芋泥山药，醋拌八样，乾隆白菜，皮蛋豆腐。

食雕主题:二龙戏珠

薛苏群瞟一眼纸条，走到左边第二个筐，手里拿出手机。

“23年大赛考题，计时开始。”

四人被这一声打的措不及防，陈繁和赵林山连忙把食材搬到案台上。

逐一罗列的同时，陈繁对几人说道：“杨荼月先帮我把宫保鸡丁，鱼香肉丝的物料切出来，之后弄芋泥山药，他需要蒸还要冷藏，可欣这就交给你了，林山你就做你该做的。”

简单吩咐完，陈繁就要小跑去旁边的架子找炒菜的调料，搬到炉灶边，找出工具，开始著手炒菜前的工具。

这期间，杨荼月火速洗净食材，蒋可欣把一个个盘子碗放置到杨荼月的前方，很快切好鸡胸丁，萝卜丁填满一个个盘子，蒋可欣帮忙把备好的物料传给陈繁。

等芋泥山药的物料切好，蒋可欣已经布置好准备工作，便去忙他该忙的。

赵林山拿出自己的刀具，將需要的材料规划好，便开始雕刻起来。

一切如火如荼的进行著，白梦佳和李贺良静静的看著，心中有几分震撼。

“別看著了，你们没有比赛项目吗？”

薛苏群不知道何时走到两人面前，指著最后一筐的食材。

“这是你们的，你们就雕一个二龙戏珠，之后切出二两骰子丁，长3厘米的菱形片，宽厚4毫米的土豆丝。”

两人也很快投入最后的训练，在第一次团队训练中，只有陈繁按时完成炒制任务。

杨荼月在丁，丝，改刀，段不同物料需求转换刀法中，越来越紧张，刀下的越来越不坚定。

赵林山的食雕任务，所有部件都完成，最后的用胶水拼接部分没有完成。

蒋可欣因为紧张，直接把物料作废。

两天时间一转眼过去。

——

周一早晨七点，各学院参赛师生，穿著院服齐聚操场。