第23章 顶级五花(2/2)
“绍兴杜洛克猪中五,200一斤,就这还亏欠呢,我纯给家人们谋福利,来一份不。”
“不了,我还是素炒饼吧。”
陈繁有点搞不懂,你都50吃素炒饼了,不捨得加38加肉丝?
也有人选择新品。
王婷听说出了新品,身上穿的洛丽塔都懒得回宿舍换,一路小跑来,排了半个小时总算轮到她。
张帅帅也闻声而来,下血本点了一份,对陈繁的手艺他现在相当信任。
“老板,这还是不好吃不要钱对吧。”张帅帅端著炒饼不忘嘴贫。
“对,你但凡说出一个炒饼不好吃,分文不要。”
一口肉丝炒饼下去,张帅帅觉得素炒饼都不咋滴了。
在素炒饼的基础上,增加了脂肪的香气和瘦肉的口感。
而且就算是没用纯瘦肉,陈繁炒的也没有一点油腻。
这种炒饭类餐品,最大的弊端就是,上面不油腻吃起来畅快无比。
可就在吃的正畅快时吃完上面,胃口大开时,往下一扒黄澄澄的油流淌在盘底。
吃起来跟喝油一样,越吃越油腻。
而陈繁炒的对油量的控制,精准到毫升,炒出来的炒饼上下油量均匀,丝毫不会越吃越油腻的情况。
就算是用的肥瘦的五,陈繁也会適当的减少油用量,基本就用五编出来的猪肉来炒饼。
炒出来的炒饼肉香浓郁,油而不腻。
一晚上下来,销量也是相当不差,但是这些客户今天买了,明天就不能指望他们当回头客了。
......
徐梦月用筷子扒拉著自己面前三份肉丝的炒饼,不敢相信自己竟然吃上200块一斤的猪肉,
村里孩子吃上城里货了,这你说说。
“快吃吧,別扒拉了。”
陈繁半盘都快下去,这肉確实香。
徐梦月还是想著什么继续扒拉著,陈繁只好继续努力乾饭。
突然桌子上一黑,几个中年男人女人不知何时围了过来。
为首的铁板大哥,拉过一个板凳坐下来。
徐梦月看来者不善,连忙端起自己的炒饼,抬到一边。
“小兄弟,咱们明人不说暗话,您这手艺,何处没有容身之处,何必来这风吹雨打的地方跟我们抢饭碗。”
陈繁不语,继续吃著,空气陷入尷尬。
直到把最后几口炒饼吃完,细嚼慢咽的咽下,拿出纸巾擦擦嘴,陈繁方才开口。
“明人不说暗话,可是干暗事啊。”
铁板大哥几人面露尷尬。
“话也別说那么难听,餐饮这行好吃才是王道,我也没有强迫他们买我炒饼,也没有强迫他们不买你们的东西。”
“可是有你在这,我们的生意都没法做。”
河粉大娘避重就轻的说道,只顾自己的生意不好,丝毫不想想自己的生意为什么干不过陈繁。
“怪我嘍?如果你们是想说这个的话就请回吧,我们该收摊了。”
陈繁端著盘子起身,就欲往档口里走。
铁板大哥回头恶狠狠瞪了河粉大娘一眼,拉住陈繁的胳膊。
“小兄弟大家都不容易,何况我听说您刚开始,每天只卖十份,您每天卖十份已经比我强很多,何必累著自己。”
“是啊,我一开始只打算每天只卖20份,赚个零钱,我跟各位叔叔阿姨,无冤无仇何必赶尽杀绝,可是有癩蛤蟆,它不咬人,它噁心人。”