第16章 食雕(1/2)
陈繁摊前,炉灶已经持续点火半个多小时排队的人排到十几米之外。
今天是十月初,上午运动会,大家手里有钱有时间。
最重要的是往后的七天可以去家里吃皇粮,等於白得一周的生活费。
一个穿著黄色上衣,戴著蓝色头盔,用著红色外卖箱的跑腿小哥,从外卖箱里拿出一大袋饼丝。
“帅哥,是你要的饼丝,和圆白菜吗?”
陈繁扫了一眼,手里顛勺不停。
“帮我旁边就行,谢谢啦。”
现在除了调料和鸡蛋,其他物料全部告急。
陈繁只得在百忙之中抽出时间,去切配菜。
系统为什么不给他一打响指炒饼直接出现的技能,不过幸好有系统送的【无名菜刀】切起菜来飞起。
七天假期,很多人直接给自己放八天,所以今天的小吃街如果有几家火爆,那另外几家就必然会迎来惨澹。
铁板大哥看著门前,连十分之一的顾客都没有,探出摊外,发现大家都一样,心里得到了几分安慰。
“铁板大哥,你看街那头,卖炒饼的那小子跑那去了好多人啊!”
——
陈繁拖著疲惫的身体回到宿舍,舍友都已经回家过节去了,打开手机母亲刘爱丽发来这月的生活费,还有一条语音。
转文字:繁儿,这个假期你还回来吗?
“回不去妈,我要在学校参加一个比赛的选拔和培训。”
简单的家长里短嘮会嗑之后,陈繁简单去盥洗室冲洗了一下,一个守舍人上厕所跟出来的陈繁迎头撞上被嚇了一跳。
接+1
次日陈繁和杨荼月相约在实训室碰头,商量如何应对周一的选拔赛。
杨荼月穿著厨师服,手里繫著围裙姍姍来迟。
“不好意思,我来晚了。”
陈繁一米八三的大个,穿著纯白的厨师服,人靠衣装马靠鞍,恍惚间真有点某星级主厨的意思
倚在案台边,刷著手机,看到杨荼月跑进来。
“没事,我也刚到。”
“学姐,你参加过技能大赛吗?”
“没有,我大一切了半年土豆,大一下才开始接触烹飪。”
“技能大赛的赛制和都比什么?”
陈繁在这方面纯小白,只得求助杨荼月。
“技能大赛,分为校赛,要先从学校的选拔里脱颖而出,之后是市赛,市赛前三名晋级省赛,省赛前三名晋级国赛。”
津城市是省级城市,市赛前三名直接晋级国赛。
“咱们烹飪组,分为团队赛和个人赛,个人赛主要考验的是参赛人员的和面,刀工,食雕和摆盘创意等基本功,团队赛是在兼具个人赛的同时,考验团队的默契,四人一组,在限定时间內完成组委会发布的考题。”
“那咱们学校的选拔都比什么呢?”
“个人赛的雕工和刀工,,团队赛四名,个人赛两名,团队赛和个人赛可以同时报名,但因为精力的原因除非特別缺人,学校一般不会这么安排,
三年前拜入薛老师的名下的学长就是,团队赛失利,在个人赛得了铜奖。”
了解完赛制之后陈繁脑里开始规划,一天的时间怎么最有效的安排训练。
“学姐,我感觉的刀工已经差不多了,这食雕是什么?”
对於陈繁的自夸,如果没有昨天的比试,杨荼月的会觉得这个学弟真自大,自己也是这届大二的出类拔萃者。
现在不同,杨荼月心服口服,耐心解释道:
“用刻刀,水果刀之类的刀具在萝卜,黄瓜等食材上,雕出鸟鱼虫,结合创意摆盘作出一件作品。”
“明白了,学姐开始吧。”
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