第5章 得力部將(1/2)
醍醐灌顶说的陈繁现在感受,对於黄汤拉麵的发展和由来都清晰很多。
“老板,你这拉麵味挺正啊,有什么秘诀吗?”
食客用手抹抹嘴,意犹未尽的问道。
“就正常做的唄,这能有啥秘诀,”
食客一边付钱,一边揶揄的说道。
“我都你吃你家多少年拉麵了,你家这味变没变我能尝不出来?”
陈国顶只好尬笑,他怎么知道?
“因为我们用的高汤在120c以上高温加压熬煮,使胶原蛋白分解为明胶分子量从30万降至5万,汤体浓而不糊......”
“原来如此啊.....”
食客內心:“???”
他嘰里咕嚕说啥呢?
旁边一个青年,故意放慢脚步,耳朵用力听著。
青年掂著陈家的黄汤拉麵,来到街头拐角【老大拉麵】。
“老大,买回来了。”
名叫老大的中男人从后厨走出来,正是饭点的时候,生意格外冷清。
祸根就是面前——这碗拉麵。
汤入口咖喱的辛香浓郁为主导,同时不遮咸香。
“有功夫,熬汤的功夫和底料的配比都不简单。”
“我知道他家的汤怎么熬的。”
“哦?!”老大眼前一亮,自己还有如此得力部將?
有高汤,配料可以自己慢慢摸索。
“我刚才出来听他家儿子说,是用120c以上高温熬煮,使什么玩意分解什么玩意从多少万巴拉巴拉的,中间忘了,后面忘了。”
老大沉默了一会,指著门口,字正腔圆的说出一个字。
“滚。”
——
转眼间,到陈繁查高考成绩的日子。
475分,过津城本科线3分。
陈国顶,刘爱丽略显失落,陈繁庆幸万分,要是自己早重生三天,零头都考不到。
“你自己决定吧,爸爸妈妈尊重的选择。”
陈国顶说完,就跟刘爱丽下去继续干活。
陈繁关上查分界面,打开报志愿的界面。
【津职大——烹飪专业】
【服从调剂(不服从)】
陈繁就填了一个学院,一个志愿。
陈繁其实根本不用继续上学,看著前的系统界面。
自己有这个,还用高考?
只是为满足前世的遗憾,大学四年陈繁都在后悔没有报家门口的学校,遇见怪鸟室友只得忍四年。
还有一个重点,津职大男女比3:7。
不像破机械专业一个班就三个女的,跟和尚庙一样。
每天一上课教室那股汗臭味,风扇一吹各种味道混合在一块。
今年得好好闻闻小香风。
正想著美事,微信铃声响起,陈繁看一眼来电显示【赵儿子】,接通。
“喂,儿子,你爹回来了。”
“我是你爹,有屁快放?”
好死党赵云飞,家里开厂的厂二代,高考完飞去日韩毕业旅行,说是为了见儿时的“老师”。
“儿子干啥呢?有没有想爹爹。”
“干正事呢,有屁快放。”
“干正事?你在哪个网吧打游戏,我去找你。”
“狗眼看人低,我现在在家里干活。”
电话那头,停顿一会。
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