第3章 打秋风(1/2)
“汤是功夫活,时间,火候,耐心缺一不可。
用的是牛肋骨,尾骨,筒骨,老师傅说4:2:1的比例最好,咱没那么讲究,都是隨便配的,哪个便宜哪个多放点。
熬六个小时以上,才能熬出胶汁,汤才清澈,熬好之后放入咖喱,味精,鸡精,葱姜等调料调味。”
陈繁磨了三天,陈顶国才决定教他。
不是防儿子,他学厨的时候学一年师傅才肯教他调汤,自己儿子竟然三天就把调汤之外的和面,揉面......都学会了。
这三天空閒时间,还把自己的炒饼学去。
货比货得扔,人比人得死。
心里不平衡啊!
“爹,这调料比例是多少。”
陈国顶思考了一会。
“忘了,我都是凭感觉抓的,买个电子秤用一段时间就坏,浪费钱。”
陈繁:“爹,您这也太不讲究了。”
“咱有啥可讲究的,又不是造火箭,那么严谨干啥。”
剩下一下午,陈繁都在捣鼓汤。
陈国顶没有给出比例,只给了一大袋调料。
小食神不情愿的被唤出来。
“有没有黄汤拉麵的绝世秘诀,给我来一份。”
“等宿主完成【陈国顶的传承】系统会给”
“你给我配方,我不就完成了。”
“我无法干预系统的发布的任务。”
小食神说完就想撤,被陈繁拦住让他只得在空中看著,抓取调料的时候,通过小食神的表情来大致判断该放什么。
皱眉头就少放,不皱眉头就放到皱眉头。
最后跟高汤融合。
“咸了。”
倒掉一碗。
“呸呸呸,嘛怪味啊。”
倒掉。
“噦,咖喱到印度了。”
倒掉。
喝到最后陈繁感觉自己都要失去味觉。
【学会陈国顶的熬汤秘籍(1/1)】
【陈国顶的传承已完成】
【奖励如下:】
【抻面技术:d->a(抻面这一块,手拿把掐了)】
【五味感知:f+->d(小美食家)】
【拿手菜提升:黄汤拉麵,炒饼b>a+(同赛道无敌)】
【身体素质:f+->d-(连抻一百碗胳膊都不累)】
【秘方奖励:黄汤拉麵配方】
系统的声音拯救了陈繁,瞬间陈繁清晰觉得这个配比还能再改一下,又著急忙慌的盛出一碗。
陈国顶发现的时候已经晚了,一桶高汤已被陈繁浪费大半,自己的调料也被浪费好多。
嘴里刚要骂街,陈繁把一碗汤懟到他面前。
“爸,您尝一下这个。”
陈国顶决定喝口汤,润润喉再骂。
可这汤刚喝下去,陈国顶就说不出话了,比他学艺时老师傅调出来的还好喝。
咖喱味的辛香,味精鸡精调的鲜味也不喧宾夺主,盐的咸口也相当適中。
並不是说这口汤有喝一口长寿十年的效果,而是喝完一口还想喝,喝完还想喝。
几口下去,陈国顶的碗里的汤只剩一些渣子。
“这是你调的?”
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