第八十八章 又慕强了吧(2/2)

卖猪头肉的甚至有三个流派,头一等就是这种背著小红箱子的,他们的肉做的精致,讲究肥的脆瘦的糯,卤过之后,还得用小黄鱼、杉木和绵白熏制。

白柜子就差一些,他们不用那么多调料,而且除了猪头以外,更多的还是卖猪肺、大肠等下水,这些下水放在以后是好东西,但是现在没那么多手段去处理,总带著一股子异味儿,不好吃。

第三派就是肉车子,推一个大肉车,上面全是碎肉,你也分不清到底是什么部位的肉,反正是便宜,稀里糊涂的吃吧。

油纸包了半斤拱嘴半斤猪肝,又隨便找了个巡警,让他去买四两直沽烧,这是津门產的高粱酒,劲儿大。

放酒注子里,底下自然有眼力见活泛的巡警,从水汆子里边倒出热水来给林泽温酒。

楼底下回来休息的巡警们也在吃饭,他们的伙食就比较简单了。

从家里边带的杂和面窝头,黑不溜秋,也有家庭条件好的,或者是媳妇儿心疼他,带的就是棒子麵窝头。

眾人围坐在火炉子旁边,先把窝头放在炉子上烘烤,然后不知道从哪弄来茶叶沫子,衝上一碗。

再就著咸菜帮吃窝头,不时喝口茶,这就是一顿了。

年轻没成家的,手里用钱活泛,敢吃敢喝,看著署长都买了猪头肉,他们也忍不住凑钱买一点,再派一个人顶风出门买刚出锅的芝麻烧饼,用芝麻烧饼卷猪头肉吃。

还不忘尊老爱幼呢,招呼那些上了年纪的巡警。

“您来点这个。”

“您尝两块。”

倒也是一番其乐融融。

大伙儿也都知足,也就是跟著林署长混,才能过上这样的日子,別看那些老巡长可怜巴巴吃窝头,但人家能养活一家老小啊!

光凭这一点,就超过北平城绝大多数人了!

眾人在底下吃著聊著,打外边来了一个小伙子,破衣烂衫,让风一吹,冻得瑟瑟发抖。

进门来打一个千,隨后又转著圈拱了拱手,“诸位爷,林署长是在这儿吗?”

王小手不在,谢全就站起来问:“你找署长有什么事儿。”

那小伙子又打了一个千,“是甄先生让我来的,说是署长有差事安排我,劳您驾,给通传一声,我这儿谢谢您了。”

谢全心里边嘀咕,什么真先生假先生的,没听说过这號人啊!

不过这小子说的有板有眼,他还是上去通传了一声。

林泽一听,呦,这就来了?

“让他上来。”

谢全领命下楼,对那小子道:“来,我领你上去。”

谢全带著他上楼,林泽已经喝了二两酒,谢全拎起他的茶壶,又给他换了一壶热的,这才下去了。

“是老甄让你来的?你叫什么名儿?”

这钮三儿虽然是旗人出身,也算有点家学,可年纪尚小家境就落败了,哪见过这號人物啊,当下也是心里害怕,但还是壮著胆子,心说不能露怯。

“回爷的话,是甄先生让我来的,小的没有大名,叫个钮三儿。”

林泽点点头,“成,以后就在我这做事吧。”

他打算让这钮三儿先到黑市上歷练歷练,也好更多观察他的心性。

开了门叫谢全,“谢全儿!谢全儿!”

“哎,署长,您吩咐?”

“给这孩子弄点吃的,再带他洗澡换衣裳,让他给我干几天长隨试试看!”