第175章 一百七十五，日常（2/2）

六成的粗粮之中，大部分都是棒子麵，阎埠贵不喜欢棒子麵，哪怕是他能够在自己的生命空间之中，继续將它们磨碎一些，但是棒子麵就是棒子麵，玉米皮，玉米棒子在里面的部分，也不可能变成细细的玉米面。

不过，对於村子里面的人来说，他们反而是喜欢棒子麵，因为阎埠贵用棒子麵，一斤换他们三斤的白薯，两斤的红薯。

別看是一斤换两斤，一斤换三斤，好像村子里面的人吃亏了，但是呢，村民们换给阎埠贵的红薯，白薯，那可是新鲜的。

再一点，就是这年头的红薯，白薯，品质其实也是不怎么样，老百姓为了一口吃的，

哪怕是红薯，白薯的须，就是有一个个小红薯，白薯连接的地方，那都是被老百姓给挖回家去了。

没办法，为了一口吃的，大家已经是非常的努力，这些东西再怎么差劲，那也不可能比树皮，观音土差劲吧。

不过阎埠贵用粮食换的红薯，白薯，那都是好东西，个头也不错，大小也比较的合適。

阎埠贵家吃的，基本上是红薯，至於他换来的白薯，阎埠贵到手之后，也没有选择拿回家，而是直接是选择了在生命空间之中，將它们切的粉碎，就像生薑末一样。

然后將它们在水中，不断的搅拌，投洗，將投洗之后的水过滤之后留下来。

残渣什么的，直接是餵了猪，至於水的话，直接放在一边沉淀。

几个小时的时间，將上面的水去除，留下来的那就是淀粉，淀粉的用处，那就不用多说了。

家里面吃的粉条，那就是淀粉经过其他的工序之后做成的，这年头，猪肉燉粉条，哪怕是到了过年的时候，也不是全部的家庭，都能够吃得上这道菜。

更不用说平常的时候，大多数的人家，那都是捨不得吃肉的，更不用说家里面做粉条，一百斤的白薯，做出来的淀粉，也就是三十斤左右，如果是红薯的话，能够有二十斤就不错了。

另外一点，阎埠贵做淀粉的手段，基本上是没有多少的损耗，如果是老百姓用土方法的话，出粉率那又是另外一个问题，当然，影响不是太大。不过肯定是达不到阎埠贵这么高的出粉率。

和村子里面换粮食，这是这个时代允许的，其实不仅仅是阎埠贵家，其他的有需求的城里面的人也有不少，很多人家家里面的细粮，那根本就是捨不得吃。

和村子里面有孕妇的人家，一斤细粮基本上可以换两斤的粗粮，如果是红薯，白薯这些，一斤细粮换四五斤的白薯，红薯，也是有可能的。

阎埠贵用粗粮换红薯，白薯的方式，虽然见著不多，但是京城周边，种植红薯的村子，也是有不少的。

村子里面的人，红薯，白薯一年吃到头。阎埠贵可不会，他这边换了白薯就去做淀粉，换了红薯的话，就自己家隔三差五的吃一顿。

人吃了红薯，红薯皮什么的，也是不会浪费一丁点，生命空间里面的猪还等著吃红薯皮呢。