第169章 一百六十九，分配工作（1/2）

第169章 一百六十九，分配工作

“老大，你周末的时候，早上跟你妈一起去上班，估计中院你柱子哥，也会被你田阿姨给带过去帮忙。

我这边周末的时候，需要去买一些五肉或者是猪板油，到时候我们家整点包子。”阎埠贵拿著碗盛著粥，一边和端碗的老大阎解成说道。

“好的。”听著父亲的话，阎解成直接是答应了下来，老爸去买肉蒸包子，他这个家里面的老大，多做一些也是合理的。

“老二，老三，你们周末的时候，老爸出门之后，你们在家里面负责带著妹妹，不能带著她出院子。”阎埠贵这边又是对著老二阎解放，老三阎解旷道。

“嗯。”兄弟两个，听著阎埠贵周末的时候要蒸包子，一个个的也是没有意见。

他们家二合面的馒头，基本上一年到头都有的吃，和別人家的窝窝头，棒子麵糊糊相比，那生活档次高了不少。

但是包子这样的好东西，在阎家的话，也不是经常可以吃得著的，不是他们家吃不起，而是这玩意太过於浪费时间。

哪怕是放假的时候，阎埠贵也不是那么喜欢蒸包子，现在也就是杨瑞华的工作轻鬆了，孩子长大了也能够帮忙，不然你让阎埠贵一个人忙活的话，那又是需要大半天的时间，才能够蒸那么一点点的包子。

晚饭之后，阎埠贵便是准备明天蒸包子的时候，用得著的材料，比如说面硷，它需要准备。

晚饭之后，阎埠贵给放了两块面硷的盘子，放在盛有水的锅里面，让盘口在水上面一指以上的高度。

然后，阎埠贵又在灶台下面，添了两把火，感觉著锅里面的水，温度大概有三十度左右的时候，阎埠贵才是离开了灶台。

面硷需要在三十度左右的环境里面，快速的反应，阎埠贵准备明天做五六斤的麵粉，

所以两块晒乾的面硷，就足够用了。

主要是，家里面也还有好几块面硷块，阎埠贵也不需要留下面硷，就这两块的话，最后也还可能要剩一些下来。

这年头蒸馒头，蒸包子，家家户户基本上都是用的面硷，可没有什么小苏打之类的东西，基本上，北方家庭对於面硷的使用，都是很熟悉。

阎埠贵一开始的时候不行，但是这些年下来，每年都要蒸二三十回的馒头，好几次的包子，现在的他，对於面硷的使用，拿捏的也是手到擒来。

其实就是一个掌握用量，何大清之前说了几次之后，阎埠贵便是差不多的知道了，唯一的困难的，可能就是这面硷块，有的块头大，有些块头小一些罢了。

第二天，媳妇杨瑞华那边，起床挺早的，阎埠贵在妻子起床了之后，也是爬了起来，

然后从自己家的米缸里面，挖了一些二合面来。

温水和面，揉了几分钟之后装起来，用被子盖著发酵两三个小时。

早饭之后，中院这边田小曼果然是和阎埠贵说的一样，也是领著她家大儿子何雨柱一起，毕竟何大清和阎埠贵差不多，怎么可能会出门维持秩序呢？