第140章 人善趋利避祸,现场两个小丑!未定(1/2)
第140章 人善趋利避祸,现场两个小丑!未定级的(3k第一更)
温润的拆鱼羹入喉,众评委脸色骤变。
相较其他人,他们更了解自己的状态.
除了最左边的一位评委稍微好上一点,其他的评委此刻舌头都被「轻度烫伤」。
就和大家冷不丁喝了开水,或者喝了一口热粥一般,这种程度的烫伤能在1~2天之内自我恢复,并不会有什么后遗症。
但此刻,他们的感官被集体削弱,原本味道调配的极好的拆鱼羹,此刻在他们嘴里显得有些寡淡。
他们很清楚这是由于夏鸣的「仿鲍鱼」造成的.
但.他们却没有一个人能将错误归结到夏鸣头上。
按照规则,选手在上菜品时,除了一些与料理有关的必要操作外,需尽可能减少操作。
且选手不能主动与评委沟通,攀关系,主动用语言介绍自己的菜品.
同样,评委无论吃到多好吃的料理,都不能开口评论,不能打扰正在参赛的其他选手,不能交头接耳影响其他评委判断.
这些规则,原本就是比赛方为了公平才设立的。
夏鸣完美遵循了这个规则,除了展示料理,他没有对评委做任何多余的动作。
至于被烫伤,只能归结为评委个人对于料理的错判,更多在于自己不小心。
非要说夏鸣刻意使用温度合适的酱汁,掩盖鱼肉里隐藏的鱼汤馅料,有主观意图引导评委舌头被烫伤也站不住脚。
毕竟没有人规定,灌汤包就非得沾热醋.
此刻,五位评委齐齐陷入纠结,若是寻常比赛,他们此刻大概率会和比赛方沟通,尝试换几位评委。
但这是全国性的直播,如果你在此刻以「评委因个人原因,造成品鉴能力下降」为由,更换评委,那会带来另外一个问题。
【如何保证新来的五位评委与前评委标准一致,会不会对其他选手分数造成影响!】
要知道评委本身就有个人倾向,这也是考题所考量的一环,这个时候临时换将,特别是在前面一位的分数恰好是现在第一的情况下,更换评委。
就算上面过了,网友们也会对其结果产生异议。
此刻的五位评委是左右为难,直接给分数吧,不算太准确,换人吧,影响又不好.
看到这一幕的夏鸣却是在台下微微一笑。
“人也好,魔也罢,都是趋利避祸的,出了解决不了的问题,就会考虑得失。”
“这轮比赛到了现在,钱有道是最后一名选手,是牺牲自己的部分名誉,讲求绝对的公正,还是在保全自己的大前提下,给选手出一些适应性的补偿~”
“相信大多数人都会有自己的判断.”
夏鸣笃定评委不敢让这场比赛重开,因为有部分选手跑去其他门参赛了,一旦重开,影响的就不是一个赛场的事.
在直播的情况下,这都能算是事故了
很明显评委不傻,四位受伤较重的评委在考虑了所有选项后,开始观望。
看到坐在最左边的并没有环顾,而是陷入思索后,他们似乎明白了什么。
相比于他们基本失去了判断能力,最左边的评委,应该情况稍好一点。
那在此刻,这位情况稍好一点的评委,就成为了这场比分的关键。
最左边的评委感受到其他评委的目光,也是更加纠结。
他吃的出来这个羹熬的很好,但问题是他就算能脑补这个羹味道更重后的样子,但却脑补不出层次。
味型层次,之所以叫层次,恰恰就是因为几种味觉感受能被分批次清晰感知,组合的好坏直接决定了层次是否优秀。
和音乐一样,味型层次有固定模式可以参考,也有天马行空的创造。
有些料理之所以与其他同类型料理拉开区别,就是在这个创造上!
而创造,自然是无法被想象的,毕竟评委又不是选手肚子里的蛔虫,谁知道选手是朝着哪个地方在发力.
所以在这种情况下,这位评委只能抛开味型层次,从其他角度综合判断这道料理。
这么看下来,「拆鱼羹」再怎么需要手法,也决计不会比夏鸣的仿鲍鱼来的更有冲击力!
他的评分,也就只能比夏鸣低.
至于和帅启星比,在评委眼中,两人料理各有侧重。
不过,评委出于对自己情况的考虑,在没有明显差距的情况下,一定会给钱有道进行分数补偿。
所以,一个靠着部分猜测,加上能均衡局势的分数就这样被他打出来了。
【92分】
坐在他旁边的评委看到他按下这个分数也就懂了.
于是乎,其他评委各自打出了【93】【91】【91.5】【92.5】的分数。
最终这样算下来,钱有道获得了【460分】,相比夏鸣的【467分】,差了7分。
这样,夏鸣拿了第一,钱有道拿了第二,评委也打完了分数,没有直播事故,也不用临时暂停,大家皆大欢喜!
苦就苦了帅启星,当了一整场的第一,到了最后被夏鸣和钱有道各踹一脚。
等了老半天,乐子没看到,自己成了乐子,属于是纯纯的小丑行为了。
被蒙在鼓里的钱有道对这个结果,则没有气馁!
作为一个竞技性厨师,他根本就不害怕失败!
在他看来,人生所有的风景都会变成他的经验,每一次失败都可以给他带来补足,这一场输给夏鸣不算什么。
甚至是他拿不到「新厨争霸赛」的冠军也不算什么.
人生的路还长,只要能一直保持强压之下的状态,他自然能走到更远。
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