第212章 秦岭松露（1/2）

李锦秋没想到这里居然有松露。

对，没错，栋叔拿出来的就是野生黑松露。

松露长在地下，深受野猪的喜欢。

野生松露散发的气味复杂，有得人认为它有麝香、蒜头、酵母等混合的味道。

也有人觉得它有泥土、蜂蜜、玉米等气息。

甚至还有人从中闻出了汽油味。

虽然有些人可能不太喜欢这种气味，觉得它怪异，但也有许多人认为这种独特气味极具魅力，是松露的独特之处，並且其气味在烹飪中能为菜餚增添独特的风味。

松露在西餐中价格极为昂贵，加之它的產量稀少，所以一直深受西方人的追捧。

而我国是在90年代才发觉松露的珍贵价值，但此时松露在西方就已经非常盛行了，是西餐中的高档食材。

“栋叔，我想要这些东西，你出个价。”

“嗨，你想要就拿回去吧，难闻死了，我都打算丟掉的，只是想著既然野猪爱吃，那么家猪是不是也爱吃？正想拿去给大队的猪吃呢。”

李锦秋暗呼：好险！差点都错过了。

“这样，栋叔，这些东西特別，我先拿走，以后如果有成效，再奖励你。”

“哦，行，那拿走吧。”

李锦秋拿著松露回去，一直在仔细观察。

“老三，你手里拿的什么？怎么有蒜头的味，而且貌似还有点香味呢。”

“妈，这可是好东西，这玩意叫松露。”

“松露？干啥的？”

“吃的。”

“能吃？”

“嗯吶。”

“我才不吃呢，怪异。”

“怪意。”小鱼儿跟著附和了一下。

“嘿，小傢伙你也会说。”李锦秋上前看著小鱼儿说。

“三黍，走开，不好闻。”小鱼儿嗅了嗅鼻子忙说。

老妈赶紧抱著小鱼儿出去了，生怕孩子闻多了不好。

李锦秋苦笑了一下，今天中午他要好好做一道松露，让大家都来品鑑一下。

中午李锦秋准备做个松露煎蛋和松露汤。

既然栋叔能在里面找到松露，说明那里肯定还有不少，现在西方很流行，价格又贵，这可又是创匯的好东西啊。

只是松露生长在地下，比较难寻，通常与橡树，松树，榛树共生。

想要寻找松露除了野猪，就只能培养一些猎犬了，得训练它才行。

为此，李锦秋特意留下了一颗松露，以便回头训练猎犬用的。

松露当然要通过德纳销往西方啦，想必德纳知道后，一定会很高兴。

已经快4月了，也不知道德纳在小日子的【奥特曼】特摄剧效果怎样了？

不去想太多，李锦秋专心烹製松露。

首先將松露清洗乾净，然后切薄片，再把鸡蛋打入碗中，加点食盐搅拌均匀。

从系统兑换点黄油，锅中放入黄油，黄油融化后，李锦秋往锅中倒入鸡蛋液，小火煎制。

等到鸡蛋液快要凝固时，他赶紧將松露片铺在上面，继续煎。

等鸡蛋熟透，李锦秋打了一个响指，大功告成。

接下来在炒两个菜，最后再搞个松露汤就好了。

等到快中午时，几个小傢伙在外面玩闹回来了。

一进门，萱萱就鼻子直嗅：“小华，你闻到什么味了吗？好香啊！”

“呸！难闻死了！”大侄子呸了一下。

“难闻吗？不是很香吗？”萱萱纳闷。

“小诗，小歌，你们问到了吗？”

“不香啊，也不难闻啊。”小诗歪著头说。

“嗯？”萱萱迷糊了，怎么他们闻到的都不一样呢。

萱萱赶紧跑进厨房，看见李锦秋正在做松露汤。

“表哥，好香啊！这是做的什么？”

“松露汤。”

“松露汤？好吃吗？”