第424章 有史以来最高的评价（2/2）

但只要文章里哪怕只有几句夸讚的內容，都能给那些饭店里带去不少顾客。

然而这次安良给陆家餐馆写评论，陆丰本人压根就不知道，因为他根本就没有要求安良这么做过。

这次完全是安良本人自愿给陆家餐馆些评论的。

安良面前的电脑屏幕上，文字飞快地显示著。

“我曾经在以前写过的文章里提到过，一个好的厨师，应该能够发挥出食材本身最好的味道，这个观点直到今天，依然是我本人始终坚持的。”

“不过今天我想在这个观点的基础之上，再追加一条新观点，那就是：一个厨艺达到巔峰的厨师，除了要发挥出食材本身最完美的味道之外，还应该对所用的每一种食材有足够的了解，包括食材的產地，生长特性，养殖条件等等，只有这样，才能够更加深刻地把握食材最细微的味道与变化。”

“我知道，也许有人会觉得这样的条件有些苛刻，非常人所能及，但这段时间，我有幸遇到了一位这样的厨师，他对於自己经手过的每一种食材，都可以说是了如指掌。”

“一个厨师能够做到这样的程度，对厨艺和食材如此精益求精的追求和態度，我认为值得每一个想要让自己的厨艺更加精进的厨师们向其学习，可以说，有这样的態度，即便不是做厨师，而是从事其他任何行业，也必然会是一位顶级的匠人。”

“…………”

酒店安静的房间里，安良敲击键盘的声音不绝於耳。

安良视线紧盯著面前的电脑屏幕，脑海里不断回放著在陆家餐馆用餐时的每一个细节。

从陆家餐馆里用来装菜的碗碟，到餐馆別具一格的装修，再到每一道菜的色香味，凡是能夸的全部都给夸了个遍。

对於陆家餐馆的篇评价，是安良做美食评论家这行以来评价最高的一次。

不到一个小时，他就已经洋洋洒洒地写了四千多字。

整篇文章通篇下来，几乎全部都是对陆家餐馆的夸讚。

唯一让安良指出的缺点，那就是每天去店里的顾客太多，每次都要排很久的队才能吃到陆家餐馆的美食。

敲完最后一个字，安良往后靠在椅背上伸了个懒腰，揉了揉有些发酸的手腕，从头到尾將写好的文档瀏览了一遍。

文字里没有什么华丽的词藻，但读起来生动有趣，从字里行间能够让人有一种身临其境的感觉。

这也是安良的美食评论专栏，一直以来深受广大美食爱好者追捧的原因。

这篇文章也是安良些美食评论这些年来，头一次一气呵成地完成下来的。

看完自己写的这篇评论，安良自己都忍不住想道：如果这篇文章发表在自己的专栏里，那些读者肯定能够通过文字感受到陆家餐馆的味道，估计今晚就有人连夜往江城赶。

“咚咚咚——”

安良的房间门外传来几下敲门声。

安良活动了一下手腕，对著门口说了声：“进来。”

房间门被轻轻推开，小月从门外走进来，目光扫过安良面前的电脑屏幕，见文章已经写完，轻声说道：“安良老师，我来取您说的稿件。”

安良点点头，拿起电脑旁放著的u盘插进电脑，將文章拷贝进去后递给小月：“稿子已经写好了，你拿去发布吧。”