第294章 程凡：小丑竟是我自己（2/2）

“这味道……完美！”

程凡有些失神，下意识地称讚了一句。

再回想起自己做的那份红烧肉的味道……

平心而论，程凡今天做的红烧肉，可以算得上已经很出色了。

作为国宴大厨的徒弟，他在学艺的时候非常用心。

如今他的厨艺已经超过了绝大多数跟他同龄的厨师。

他最拿手的红烧肉，连他几个师兄师姐们都有些自嘆不如。

但是，跟陆丰做的这份一比较，那可就完全比不上了。

程凡呆呆地站在原地，连手里的筷子掉在地上都没有察觉。

他的嘴里还残留著陆丰做的红烧肉的余味，这股味道彻底顛覆了他对自己厨艺的认知。

自己做的红烧肉，使用的可是师父亲自教给他的老配方。

他一直以为，自己的手艺已经有了师父的七分水平，在国內的年轻厨师当中，已经算是顶尖的了。

可现在他才知道，自己跟陆丰一比，差的根本就不是一点半点。

程凡甚至觉得，陆丰做的红烧肉的味道，即便是师父都未必能做的出来。

师父做的红烧肉他也尝过，讲究的是浓油赤酱，酥而不烂。

可陆丰做的这道，在原有的味道之上，还多了份鲜活。

仿佛所有的食材本身的味道，完全都被激发了出来。

这可不是单单靠技法就能做到的，还得是对食材有著极致的理解才行。

程凡回想起之前在陆丰店里，自己那副囂张跋扈的样子。

又回想起在洪安饭店遇到陆丰的那次，自己还急赤白脸地追著陆丰要跟他比厨艺。

再想想自己逼著李洪安帮他安排跟陆丰比试，拍著胸脯说要让陆丰这个开小餐馆的，知道跟国宴大厨徒弟之间的差距。

那些画面此刻在脑海里回放出来，每一个细节都像是在打程凡的脸，让他感觉有些羞愧。

自己这不就是跟个跳樑小丑一样么？

程凡有些自嘲地笑了笑。

他一直觉得自己身为国宴大厨的徒弟，比陆丰这个开小餐馆的高人一等。

每次见到陆丰的时候，眼神里都带著轻视。

可他现在终於明白，人家根本就没把自己放在眼里。

甚至没有把自己当做对手。

陆丰拒绝跟自己比厨艺，不是心虚，而是不屑於比。

那种感觉就像是，一个成年人是不会跟小孩子比谁打架更厉害一样。

程凡突然明白过来，陆丰之所以刚才离开的这么干脆，是根本就没把自己的挑衅放在心上。

如果陆丰真的接受了自己的挑战，他俩真的当眾比拼厨艺。

结果肯定是显而易见的。

到时候，自己这个国宴大厨徒弟的名头，恐怕也会被当成笑话。

以后在江城，甚至是全国的厨师圈子里，怕是再也抬不起头。

一想到这些，程凡顿时感觉到一阵后怕，后背渗出一层冷汗。

他大口大口地喘著粗气，心情这才稍微冷静了一些。

要是自己也能做出这样的红烧肉的话……

冷静下来的程凡，脑海里突然冒出这个念头，眼睛顿时亮了亮。

如果自己做的红烧肉，能有陆丰这样的水平。

別说是现在洪安饭店的主厨，就算是国內任何一家米其林三星餐厅，恐怕都会抢著要。

到时候他就不用再靠著国宴大厨徒弟这个名头撑著，光凭藉自己的手艺，就能在厨师界里站稳脚跟。